01 1200份+餐饮管理工具包PPT+DOC+EXCEL资料百度网盘合集，包含外卖运营/餐饮绩效/厨房人事财务/营运选址日常检查连锁管理……等内容
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本套资源收集整理了1200份+餐饮管理资料工具包，涵盖PPT+DOC+EXCEL各类文档表格资料合集，百度网盘分享，文件大小共3.3G，包含外卖运营/餐饮绩效/厨房人事财务/营运选址日常检查连锁管理……等内容。
目录如下
├─「餐饮资料内参」实用工具包 [文件夹大小:3.31 GB 子文件夹数: 13 子文件数: 0]
1│ ├─9、人事管理工具包 [文件夹大小:528.93 MB 子文件夹数: 10 子文件数: 1]
2│ │ ├─优质服务标准SOP手册 [文件夹大小:211.4 KB 子文件夹数: 5 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─5-保洁 [文件夹大小:14.85 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ │ 34-卫生间保洁鉴定SOCv0.2
4│ │ │ │ │ 33-卫生间保洁训练SOCv0.2
3│ │ │ ├─4-收银 [文件夹大小:65.05 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
4│ │ │ │ │ 下单训练
4│ │ │ │ │ 下单鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 30-晚结业对账鉴定SOCv0.2
4│ │ │ │ │ 29-晚结业对账训练0SOCvo.2
4│ │ │ │ │ 28-收银台餐前鉴定SOCv0.2
4│ │ │ │ │ 27-收银台餐前训练0SOCvo.2
4│ │ │ │ │ 26-开发票鉴定SOCv0.2
4│ │ │ │ │ 25-开发票训练SOCvo.2
4│ │ │ │ │ 24-收款鉴定SOCv0.2
4│ │ │ │ │ 23-收款训练SOCvo.2
3│ │ │ ├─3-传菜 [文件夹大小:13.97 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ │ 22-传菜鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 21-传菜训练SOC
3│ │ │ ├─2-迎宾岗 [文件夹大小:30.7 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 4]
4│ │ │ │ │ 20-迎宾排号鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 19-迎宾排号训练SOC 2
4│ │ │ │ │ 16-领位鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 15-领位训练SOC 2
3│ │ │ ├─1-服务岗 [文件夹大小:78.81 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
4│ │ │ │ │ 12-散台厅房服务鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 11-散台厅房服务训练SOC
4│ │ │ │ │ 10-补充服务鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 07-撤餐训练SOC
4│ │ │ │ │ 06-餐中补给鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 05-餐中补给训练SOC
4│ │ │ │ │ 04-餐前餐尾补给鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 03-餐前餐尾补给训练SOC
4│ │ │ │ │ 02-清洁消毒鉴定SOC
4│ │ │ │ │ 01-清洁消毒训练SOC
3│ │ │ │ .DS_Store (8 KB)
2│ │ ├─薪酬设计表格大全 [文件夹大小:6.01 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 11]
3│ │ │ │ 薪资福利设计与操作工具表单.doc (160.5 KB)
3│ │ │ │ 薪酬管理系统工具表.doc (504 KB)
3│ │ │ │ 薪酬管理全套表格.doc (868.54 KB)
3│ │ │ │ 薪酬福利管理制度设计与表格大全.doc (211.22 KB)
3│ │ │ │ 薪酬分析与实施表格.doc (148 KB)
3│ │ │ │ 人力资源薪酬管理工作月报表格样本.xls (165.5 KB)
3│ │ │ │ 企业薪酬市场调查表.doc (164.5 KB)
3│ │ │ │ 企业核算工资表格式 .xls (169 KB)
3│ │ │ │ 各行业薪酬制度和薪酬设计常用表格模版-unlocked.pdf (3.08 MB)
3│ │ │ │ 67个企业薪酬设计常用表格汇总-unlocked.pdf (607.24 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─新员工入职文件 [文件夹大小:611.17 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 15]
3│ │ │ │ 转正须知.doc (33 KB)
3│ │ │ │ 员工宿舍需知.doc (37 KB)
3│ │ │ │ 员工手册确认书.doc (22 KB)
3│ │ │ │ 员工离职交接表.xlsx (38.51 KB)
3│ │ │ │ 试用须知.doc (34 KB)
3│ │ │ │ 入职须知.doc (34 KB)
3│ │ │ │ 入职通知单.docx (142.53 KB)
3│ │ │ │ 聘用通知单.xlsx (31.13 KB)
3│ │ │ │ 面试需知.doc (35 KB)
3│ │ │ │ 离职须知.doc (33 KB)
3│ │ │ │ 劳动合同范本（省劳动局版）.doc (46.5 KB)
3│ │ │ │ 晋升考评需知.doc (35 KB)
3│ │ │ │ 加时工作合同书.doc (25.5 KB)
3│ │ │ │ 福利待遇需知.doc (38 KB)
3│ │ │ │ 放弃社保申请书协议书.doc (26 KB)
2│ │ ├─新员工入职培训管理( 148个文件 ) [文件夹大小:57.62 MB 子文件夹数: 9 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─09-培训效果检测 [文件夹大小:462.05 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训相关表格(最新版).doc (64 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训管理流程相关表单（总部级）.xlsx (20.05 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训跟踪记录表.doc (61 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训反馈表.doc (35.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训反馈表 (2).doc (34.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工培训成绩评核表.DOC (31.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工岗位培训反馈表.doc (41 KB)
4│ │ │ │ │ 新进职员研修事项检查表.doc (84.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新进职员教育.doc (74 KB)
4│ │ │ │ │ 新进员工教育内容检查表.doc (16 KB)
3│ │ │ ├─08-标杆企业培训课件 [文件夹大小:52.06 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 52]
4│ │ │ │ │ 做最优秀的员工心态培训教材.doc (68 KB)
4│ │ │ │ │ 中层管理培训案例.doc (49.5 KB)
4│ │ │ │ │ 员工综合素质培训课程.ppt (389.5 KB)
4│ │ │ │ │ 员工积极心态演讲版.ppt (2.02 MB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训模版(只用填内容).ppt (1.52 MB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训模板实用.ppt (285.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训教材.ppt (9.82 MB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训计划课程.doc (133.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训方案.ppt (390.5 KB)
4│ │ │ │ │ 企业培训案例分析.ppt (53 KB)
4│ │ │ │ │ 培训教材-你在为谁工作.ppt (827.5 KB)
4│ │ │ │ │ 培训案例之思维模式.ppt (119 KB)
4│ │ │ │ │ 培训案例大全.doc (333.5 KB)
4│ │ │ │ │ 美的校园招聘面试官培训方案.ppt (464 KB)
4│ │ │ │ │ 联想员工素质教育-做一名优秀的员工.ppt (3.75 MB)
4│ │ │ │ │ 联想的入职培训教材.doc (406 KB)
4│ │ │ │ │ 华为新员工180天培训计划.docx (16.52 KB)
4│ │ │ │ │ 海底捞新员工三日入职培训教材.doc (47 KB)
4│ │ │ │ │ 海底捞新员工培训.ppt (913.5 KB)
4│ │ │ │ │ 海底捞-新员工培训.ppt (1.17 MB)
4│ │ │ │ │ 公司入职培训PPT模板（拿来就用）.ppt (1.95 MB)
4│ │ │ │ │ 【职场修炼】职业形象与商务礼仪培训（职场人士必学）.ppt (1.58 MB)
4│ │ │ │ │ 【培训模块】商务礼仪培训41页PPT（细节、技巧、案例）.ppt (1.06 MB)
4│ │ │ │ │ 【名企培训】全球12家顶级名企的特色培训汇总（绝对不容错过！）.doc (508.5 KB)
4│ │ │ │ │ 9_华为新员工文化培训教材.doc (276.5 KB)
4│ │ │ │ │ 8_海底捞新员工三日入职培训教材(经典).doc (45.5 KB)
4│ │ │ │ │ 6_改变从心开始（广东移动深圳公司新员工培训资料）.ppt (981.5 KB)
4│ │ │ │ │ 5_福建实达集团新员工职业素养培训课程-96页.ppt (495.5 KB)
4│ │ │ │ │ 4_大中电器-新晋员工培训-167页.ppt (2.21 MB)
4│ │ │ │ │ 3_百事可乐销售上岗培训课程方案.ppt (596.5 KB)
4│ │ │ │ │ 2_SMT上岗培训教材.doc (185.5 KB)
4│ │ │ │ │ 29_中国移动热线人员上岗培训教材.docx (78.94 KB)
4│ │ │ │ │ 28_中国铁通-新员工岗前培训方案.doc (75 KB)
4│ │ │ │ │ 27_长钢职工培训教材 46页.doc (3.32 MB)
4│ │ │ │ │ 26_伊利集团 岗前培训手册 67页.ppt (1.14 MB)
4│ │ │ │ │ 25_小肥羊公司新员工培训教材（50页）.doc (173.5 KB)
4│ │ │ │ │ 24_西门子-详尽的新员工融入计划(DOC 8页).doc (43 KB)
4│ │ │ │ │ 23_西安森宝电气工程有限公司人力资源部新员工培训方案-14页.doc (191 KB)
4│ │ │ │ │ 22_物业管理新员工培训资料(DOC 118页).doc (686 KB)
4│ │ │ │ │ 21_武汉天元锅炉新员工培训实施细则.doc (65.5 KB)
4│ │ │ │ │ 20_沃尔玛新员工培训（PPT 11页）.ppt (871 KB)
4│ │ │ │ │ 1_360公司新员工培训教材.ppt (7.22 MB)
4│ │ │ │ │ 19_娃哈哈-《企业新进员工（业务精英）培训教案》
4│ │ │ │ │ 18、TCL新员工培训班级建制及日常管理办法.doc (150 KB)
4│ │ │ │ │ 17_山东鲁能智能技术有限公司-新员工培训手册(2007版).pdf (2.01 MB)
4│ │ │ │ │ 16_三鼎织造子集团培训管理办法
4│ │ │ │ │ 15_日立环球存储科技（深圳）有限公司新员工入职培训讲义-69页.ppt (1.09 MB)
4│ │ │ │ │ 14_清华同方-新员工理念培训.ppt (454 KB)
4│ │ │ │ │ 13_青岛泰光鞋业有限公司新工人培训教材(50也).doc (204 KB)
4│ │ │ │ │ 12_蓝韵集团新员工入职特训方案.doc (91 KB)
4│ │ │ │ │ 11_肯德基员工培训课程.doc (64.5 KB)
4│ │ │ │ │ 10_可口可乐新员工培训教材.ppt (830.5 KB)
3│ │ │ ├─07-培训管理流程 [文件夹大小:1.1 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 12]
4│ │ │ │ │ 员工入职流程及流程图.doc (30 KB)
4│ │ │ │ │ 员工培训流程.ppt (648 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训流程.docx (81.81 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训流程.doc (70 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训流程(附表格).doc (51.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训记录表.doc (33 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训管理流程细则（总部级）.docx (65.45 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训管理流程图.pdf (42.28 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训管理流程清单（总部级）.xlsx (9.93 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训方案精选（海底捞等名企）.docx (18.33 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工岗前培训流程.docx (28.31 KB)
4│ │ │ │ │ 企业培训流程手册.docx (46.91 KB)
3│ │ │ ├─06-培训方案计划 [文件夹大小:432.36 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
4│ │ │ │ │ 在职训练结训报表.DOC (36.5 KB)
4│ │ │ │ │ 员工培训记录表.DOC (51.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训流程表.xlsx (12.44 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训课程表.xlsx (13.45 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训课程表.xls (12.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训计划表.xlsx (12.97 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训计划.doc (176.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训计划 (酒店).doc (37 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工培训计划表.DOC (38.5 KB)
4│ │ │ │ │ 培训和招聘入职培训计划(1).xls (41 KB)
3│ │ │ ├─05-入职工具表格 [文件夹大小:1.21 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 17]
4│ │ │ │ │ 员工入职登记表经典范本.doc (86 KB)
4│ │ │ │ │ 员工入职登记表（经典范本）.doc (76 KB)
4│ │ │ │ │ 员工入职登记表.xls (36 KB)
4│ │ │ │ │ 员工入职登记表.doc (76 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工职务、工资核准表.doc (87.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工职务、工资标准.doc (85 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工甄选比较表.doc (18 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工甄选报告表.doc (83 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工试用表.doc (31 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职与试用期管理办法.docx (357.2 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职手续清单.doc (42.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职手续清单 .docx (18.19 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职申请表.doc (61.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职登记表模板.xls (40.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职必读.doc (32.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职报到流程.doc (33.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工工资核定.doc (78 KB)
3│ │ │ ├─04-快速指导新人入职 [文件夹大小:290.4 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 9]
4│ │ │ │ │ 职场新人注意事项.docx (13.5 KB)
4│ │ │ │ │ 职场新人怎么快速融入公司.docx (12.84 KB)
4│ │ │ │ │ 新入职员工如何快速理清思路.docx (14.05 KB)
4│ │ │ │ │ 新人入职自我介绍.docx (13.83 KB)
4│ │ │ │ │ 新人入职指导.docx (177.82 KB)
4│ │ │ │ │ 入职新公司如何快速上手(1).docx (14.67 KB)
4│ │ │ │ │ 如何做好一个职场新人.docx (16.33 KB)
4│ │ │ │ │ 如何做好入职引导.docx (14.02 KB)
4│ │ │ │ │ 如何快速融入团队.docx (13.34 KB)
3│ │ │ ├─03-员工管理制度 [文件夹大小:479.61 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 9]
4│ │ │ │ │ 新员工入职制度.doc (59 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训管理制度.doc (55 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职培训管理办法.docx (17.11 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职管理制度4.doc (33.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职管理规定3.doc (82.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职管理规定2.doc (161.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职管理规定1.doc (21 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职服务操作细则.xls (34 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工管理流程－各角色职责说明.xls (16 KB)
3│ │ │ ├─02-新员工入职手续办理流程 [文件夹大小:1019.02 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 13]
4│ │ │ │ │ 新员工入职引导表(导师用).xls (33 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职训流程.xls (23 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职须知.doc (45.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职手续清单.doc (42.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职手续办理流程（工厂）.doc (50.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职流程表.doc (39.5 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职流程.doc (26 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职报到流程.docx (19.93 KB)
4│ │ │ │ │ 新员工入职报到工作单（文职）.doc (49.5 KB)
4│ │ │ │ │ 万科新职员入职引导手册.docx (46.59 KB)
4│ │ │ │ │ 万科新职员入职通知书.doc (47 KB)
4│ │ │ │ │ 美的新员工入职指南.doc (567.5 KB)
4│ │ │ │ │ 服装公司新进员工跟进管理表.xls (28.5 KB)
3│ │ │ ├─01-劳动合同协议 [文件夹大小:640.06 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 15]
4│ │ │ │ │ 员工入职承诺书.doc (27.5 KB)
4│ │ │ │ │ 员工保密协议.doc (45 KB)
4│ │ │ │ │ 实习协议书.doc (26.5 KB)
4│ │ │ │ │ 实习生协议书.doc (36 KB)
4│ │ │ │ │ 入职管理技巧与法风险规避（附表格）.doc (139.5 KB)
4│ │ │ │ │ 入职承诺书模板.doc (42 KB)
4│ │ │ │ │ 签订劳动合同通知书3.doc (25 KB)
4│ │ │ │ │ 签订劳动合同通知书2.docx (14.44 KB)
4│ │ │ │ │ 签订劳动合同通知书1.doc (31 KB)
4│ │ │ │ │ 劳动合同书( 国家标准版 ).doc (51 KB)
4│ │ │ │ │ 劳动合同签收表.xlsx (21.43 KB)
4│ │ │ │ │ 劳动合同签订、续签、终止流程(含全套表格).doc (100.5 KB)
4│ │ │ │ │ 劳动合同变更协议书.doc (25 KB)
4│ │ │ │ │ 竞业限制协议.doc (33 KB)
4│ │ │ │ │ 集体劳动合同范本.docx (22.19 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (10 KB)
2│ │ ├─宿舍管理标准实行方案 [文件夹大小:220.99 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 8]
3│ │ │ │ 员工宿舍管理制度.docx (13.9 KB)
3│ │ │ │ 宿舍入住单(1).docx (12.48 KB)
3│ │ │ │ 宿舍评分表.wps (38.5 KB)
3│ │ │ │ 宿舍排名表.rtf (86.33 KB)
3│ │ │ │ 宿舍每日检查表.xlsx (13.13 KB)
3│ │ │ │ 宿舍档案.xls (35 KB)
3│ │ │ │ 宿舍标准一.docx (15.65 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─全年工作计划及述职报告 [文件夹大小:14.7 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 14]
3│ │ │ │ 厨师长-述职报告.doc (24.5 KB)
3│ │ │ │ 财务经理述职报告.doc (36.5 KB)
3│ │ │ │ 9.餐厅厨师长全年工作计划20P.pptx (688.47 KB)
3│ │ │ │ 8.餐厅店长全年工作计划21P.pptx (691.01 KB)
3│ │ │ │ 7.餐厅行政总厨全年工作计划20P.pptx (669.52 KB)
3│ │ │ │ 6.餐厅质检部全年工作计划22P.pptx (719.55 KB)
3│ │ │ │ 5.餐厅培训部全年工作计划26P.pptx (794.28 KB)
3│ │ │ │ 4.餐厅营销部全年工作计划27P.pptx (884.87 KB)
3│ │ │ │ 3.餐厅人力资源部全年工作计划23P.pptx (908.73 KB)
3│ │ │ │ 2.餐厅财务部全年工作计划22P.pptx (3.59 MB)
3│ │ │ │ 11.餐厅领班全年工作计划21P.pptx (734.13 KB)
3│ │ │ │ 10.餐厅前厅经理全年工作计划26p.pptx (741.92 KB)
3│ │ │ │ 1.餐厅总经理全年工作计划23P.pptx (4.37 MB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─服务员培训 [文件夹大小:170.17 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 49]
3│ │ │ │ 蓉李记餐饮服务规范.pptx (2.95 MB)
3│ │ │ │ 49餐厅服务员培训课程之揭秘你的三重身份.pptx (5.36 MB)
3│ │ │ │ 48《服务人员专业服务技巧训练之如何提供微笑服务——笑的技巧》.ppt (1.39 MB)
3│ │ │ │ 47《服务人员专业服务技巧训练之如何观察顾客——看的技巧》.ppt (359 KB)
3│ │ │ │ 46《服务人员专业服务技巧训练之如何拉近与顾客关系——听的技巧》.ppt (2.12 MB)
3│ │ │ │ 45、《餐厅退菜流程及管理制度》.ppt (2.76 MB)
3│ │ │ │ 44、《新生代员工引发的人员管理的艺术》.ppt (606.5 KB)
3│ │ │ │ 43、《餐中巡台服务的具体工作流程及细节》.ppt (2.98 MB)
3│ │ │ │ 42、《餐饮服务的超值服务话术》.ppt (434.5 KB)
3│ │ │ │ 41、《餐厅服务员记住顾客姓名的技巧》.ppt (2.66 MB)
3│ │ │ │ 40、客房服务员(基础)技能培训（103页）.ppt (5.74 MB)
3│ │ │ │ 39、《从服务员晋升为经理的9个步骤》.ppt (2.7 MB)
3│ │ │ │ 38、斟酒服务程序及规范.ppt (2.47 MB)
3│ │ │ │ 37、员工仪容仪表规范礼貌用语及操作程序.ppt (3.55 MB)
3│ │ │ │ 36、托盘服务规范及程序.ppt (661 KB)
3│ │ │ │ 35、上菜与分菜服务小技巧.ppt (9.3 MB)
3│ │ │ │ 34、楼面服务基本礼貌用语.ppt (3.85 MB)
3│ │ │ │ 33、服务员怎样为客人提供心理服务.pptx (380.16 KB)
3│ │ │ │ 32、服务员仪容仪表要求.ppt (470 KB)
3│ │ │ │ 31、对餐厅服务员进行岗内培训.ppt (2.71 MB)
3│ │ │ │ 30、服务员餐中服务应该这样做.pptx (1.38 MB)
3│ │ │ │ 29、餐饮培训资料之
3│ │ │ │ 28、餐饮服务员三天上岗务必做到26项.ppt (717.5 KB)
3│ │ │ │ 27、餐饮服务员培训10 项素质.pptx (157.25 KB)
3│ │ │ │ 26、服务员在餐厅服务中的礼貌用语.ppt (278 KB)
3│ │ │ │ 25、餐厅服务员必须遵守的礼仪.pptx (418 KB)
3│ │ │ │ 24、服务员餐前应该这样做.pptx (1.12 MB)
3│ │ │ │ 23、服务员餐后应该这样做.pptx (1012.54 KB)
3│ │ │ │ 22、《每个餐厅服务员，都是半个心理专家！》（下）.pptx (1.39 MB)
3│ │ │ │ 21、《每个餐厅服务员，都是半个心理专家！》（上）.pptx (994.45 KB)
3│ │ │ │ 20、《餐饮员工职业规划实施步骤》.ppt (1.04 MB)
3│ │ │ │ 19、《酒店前厅可以这么做个性化服务》.pptx (528.86 KB)
3│ │ │ │ 17、《人人都是餐厅训练员》.ppt (320 KB)
3│ │ │ │ 16、《服务员工作时的11个基本动作分解》.ppt (2.16 MB)
3│ │ │ │ 15、《餐厅运营中突发事件的处理方法》.pptx (2.1 MB)
3│ │ │ │ 14、《餐厅突发35个事件处理技巧》.ppt (1.18 MB)
3│ │ │ │ 13、《餐厅迎宾这样做，顾客都爱来你的餐厅！》.ppt (822.5 KB)
3│ │ │ │ 12、《如何将酒店前厅服务做到客户满意》.ppt (2.12 MB)
3│ │ │ │ 11、《服务人员专业服务技巧训练之如何提供微笑服务—笑的技巧》.ppt (1.39 MB)
3│ │ │ │ 10、《销售大咖养成记》.ppt (13.33 MB)
3│ │ │ │ 09、《服务员这样推菜提升营业额》.pptx (7.04 MB)
3│ │ │ │ 08、《餐厅服务员如何推菜》.ppt (3.66 MB)
3│ │ │ │ 07、《餐厅收银结账工作规范流程》.ppt (393 KB)
3│ │ │ │ 06、《看下套高手如何套住顾客》.ppt (26.35 MB)
3│ │ │ │ 05、《学习海底捞如何让员工死心塌地跟你干》.pptx (31.69 MB)
3│ │ │ │ 04、《餐饮新生代员工的管理之道》.ppt (1.15 MB)
3│ │ │ │ 03、《史上最全餐饮服务流程》.ppt (1.92 MB)
3│ │ │ │ 02、《餐厅服务员如何推菜》.ppt (3.66 MB)
3│ │ │ │ 01、《你靠什么在单位立足》.pptx (7.37 MB)
2│ │ ├─餐厅服务员晋升系统工具包 [文件夹大小:221.01 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 7]
3│ │ │ │ 人员晋升评估表.xlsx (13.15 KB)
3│ │ │ │ 内升（MT）晋升试题.docx (29.85 KB)
3│ │ │ │ 晋升鉴定表201403.xlsx (49.57 KB)
3│ │ │ │ 见习助理（转正）考试题.docx (30.93 KB)
3│ │ │ │ 见习助理（换装）考试题.docx (53.85 KB)
3│ │ │ │ 见习经理训练班表.xlsx (37.66 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐企新员工入职培训计划 [文件夹大小:278.85 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 18]
3│ │ │ │ 9.餐企新员工工作流程培训 22P.pptx (15.39 MB)
3│ │ │ │ 8.餐企新员工入职岗位职责培训 17P.pptx (13.53 MB)
3│ │ │ │ 7.餐企新员工入职服务礼仪培训 33P.pptx (18.54 MB)
3│ │ │ │ 6.餐企新员工入职员工手册培训 31P.pptx (14.17 MB)
3│ │ │ │ 5.餐企新员工入职企业文化培训 23P.pptx (17.15 MB)
3│ │ │ │ 4.餐企新员工入职培训内容 29P.pptx (14.14 MB)
3│ │ │ │ 3.餐企新员工入职培训总则 12P.pptx (13.61 MB)
3│ │ │ │ 2.餐企新进基层员工培训计划 18P.pptx (14.91 MB)
3│ │ │ │ 17.餐企新员工实习期离职流程办理 16P.pptx (12.57 MB)
3│ │ │ │ 16.餐企新员工服务常见问题处理 22P.pptx (1.59 MB)
3│ │ │ │ 15.餐企新员工绩效考核参考办法 17P.pptx (31.57 MB)
3│ │ │ │ 14.新员工入职内部服务体系构建 18P.pptx (1.1 MB)
3│ │ │ │ 13.餐企新员工入职推销技巧培训 25P.pptx (43.7 MB)
3│ │ │ │ 12.餐企新员工菜品知识培训 19P.pptx (17.19 MB)
3│ │ │ │ 11.餐企新员工入职服务技巧培训 23P.pptx (19.08 MB)
3│ │ │ │ 10.餐企新员工入职岗位技能培训 21P.pptx (13.97 MB)
3│ │ │ │ 1.餐厅新员工入职流程办理 18P.pptx (16.64 MB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─《餐厅新员工培训》全套应用表格 [文件夹大小:329.7 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 12]
3│ │ │ │ 人际行为风格测评卡.docx (57.81 KB)
3│ │ │ │ 餐厅月度绩效考核方案.xlsx (13.64 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》职前简介流程表.xlsx (10.91 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》训练四步骤检查表.doc (152.71 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》训练考核记录卡.xlsx (15.55 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》训练工时指引.xlsx (11.99 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》需求分析表.xlsx (11.82 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》情景面试问卷.xlsx (12.57 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》工作表现评估表.xlsx (13.08 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》二次简介流程表.xlsx (10.39 KB)
3│ │ │ │ 《新员工培训》餐厅招募需求分析表.xlsx (13.22 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ │ .DS_Store (12 KB)
1│ ├─8、厨房管理工具包 [文件夹大小:27.46 MB 子文件夹数: 3 子文件数: 11]
2│ │ ├─火锅菜品标准卡（全部菜品） [文件夹大小:5.28 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
3│ │ │ │ 菜品标准卡 _ 火锅 _ 汤底、肉类.xls (439.5 KB)
3│ │ │ │ 菜品标准卡 _ 火锅 _ 素菜类.xls (2.7 MB)
3│ │ │ │ 菜品标准卡 _ 火锅 _ 涮锅类.xls (465.5 KB)
3│ │ │ │ 菜品标准卡 _ 火锅 _ 蔬菜类.xls (1.69 MB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─厨房检查表 [文件夹大小:1.08 MB 子文件夹数: 3 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─厨师长工作列表 [文件夹大小:35.19 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ │ 正、副厨师长（夜班）.docx (17.19 KB)
4│ │ │ │ │ 正、副厨师长（白班）.docx (18.01 KB)
3│ │ │ ├─厨师长工作表格 [文件夹大小:639.73 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 15]
4│ │ │ │ │ 9-培训签到表.doc (41 KB)
4│ │ │ │ │ 8-月度培训计划表.doc (34.5 KB)
4│ │ │ │ │ 7-会议记录表.doc (29 KB)
4│ │ │ │ │ 6-每周沟通面谈记录表.doc (32 KB)
4│ │ │ │ │ 5-每周出品意见分析会议.doc (61 KB)
4│ │ │ │ │ 4-厨师长日检查表.doc (57.5 KB)
4│ │ │ │ │ 3-每日例会内容提要表.doc (45.5 KB)
4│ │ │ │ │ 2-月 行 事 表.docx (15.57 KB)
4│ │ │ │ │ 15-月度述职报告.doc (33.5 KB)
4│ │ │ │ │ 14-月工作总结表.doc (35 KB)
4│ │ │ │ │ 13-留下来骨汤专家连锁月督导评分表.docx (24.65 KB)
4│ │ │ │ │ 12-5H督导评估表.doc (89.5 KB)
4│ │ │ │ │ 11-退菜统计表.doc (50.5 KB)
4│ │ │ │ │ 10-学员培训效果评估表.doc (45.5 KB)
4│ │ │ │ │ 1-月工作计划表.doc (45 KB)
3│ │ │ ├─厨房SOC岗位检查表表 [文件夹大小:421.4 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 8]
4│ │ │ │ │ 值班炒SOC.doc (65.5 KB)
4│ │ │ │ │ 砧板部SOC.doc (63.5 KB)
4│ │ │ │ │ 站板岗位SOC检查表.doc (59.5 KB)
4│ │ │ │ │ 占灶岗位SOC检查表.doc (48.5 KB)
4│ │ │ │ │ 打荷岗位观察SOC检查表.doc (76.5 KB)
4│ │ │ │ │ 打荷岗位SOC检查表.doc (60 KB)
4│ │ │ │ │ 厨房日常工作标准(1).xls (36 KB)
4│ │ │ │ │ 厨房管理检查表.xlsx (11.9 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (8 KB)
2│ │ ├─厨房菜品标准化流程工具表 [文件夹大小:19.98 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 8]
3│ │ │ │ 厨房标准化流程工具表（粥 饮品）.xlsx (1.79 MB)
3│ │ │ │ 厨房标准化流程工具表（通用版）.xls (11.01 MB)
3│ │ │ │ 厨房标准化流程工具表（汤卤）.xlsx (77.44 KB)
3│ │ │ │ 厨房标准化流程工具表（热菜）.xlsx (5.87 MB)
3│ │ │ │ 厨房标准化流程工具表（凉菜）.xlsx (483.07 KB)
3│ │ │ │ 菜品毛利率售价计算工具表.xlsx (30.77 KB)
3│ │ │ │ 标准食谱卡（面食面点）.xlsx (736.89 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ │ 渝城老妈厨师长工作流程.doc (64.5 KB)
2│ │ │ 渝城老妈仓库管理制度.doc (47 KB)
2│ │ │ 门店菜品解构分析表.xlsx (16.28 KB)
2│ │ │ 附表原料购进验收标准08001.doc (103.5 KB)
2│ │ │ 厨房用具安全操作程序.doc (58 KB)
2│ │ │ 厨房管理规定.doc (160 KB)
2│ │ │ 厨房工作管理制度.rtf (220.26 KB)
2│ │ │ 标准厨房设计图.pdf (188.94 KB)
2│ │ │ 标准菜谱食谱卡1-24.xls (111.5 KB)
2│ │ │ 标准菜谱食谱卡.pdf (176.25 KB)
2│ │ │ .DS_Store (8 KB)
1│ ├─7、餐饮4D现场管理工具包 [文件夹大小:1.87 GB 子文件夹数: 5 子文件数: 1]
2│ │ ├─5-4Dkt板 [文件夹大小:105.94 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 32]
2│ │ ├─4-4D文字版制度表格 [文件夹大小:12.02 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 97]
3│ │ │ │ 质检部文件目录.doc (64.07 KB)
3│ │ │ │ 质检部-4D.doc (453.67 KB)
3│ │ │ │ 一店一组洗手间、毛巾间4D检查表.doc (121 KB)
3│ │ │ │ 一店传菜组总4D检查表.doc (241.5 KB)
3│ │ │ │ 受控文件清单.doc (272.5 KB)
3│ │ │ │ 人资培训部文件目录.doc (47 KB)
3│ │ │ │ 人资部-4D.doc (371.72 KB)
3│ │ │ │ 前厅组织结构图.doc (34.26 KB)
3│ │ │ │ 前厅部文件目录.doc (89.5 KB)
3│ │ │ │ 前厅部-4D.doc (554.66 KB)
3│ │ │ │ 接待部文件目录.doc (36.5 KB)
3│ │ │ │ 接待部-4D.doc (183 KB)
3│ │ │ │ 记 录 汇 总 表.doc (292 KB)
3│ │ │ │ 工程部文件目录.doc (55.5 KB)
3│ │ │ │ 工程部-4D.doc (231.63 KB)
3│ │ │ │ 二店二组总4D检查表.doc (244 KB)
3│ │ │ │ 二店传菜组总4D检查表.doc (256.5 KB)
3│ │ │ │ 二店传菜组洗碗间洗杯间4D检查表.doc (271.5 KB)
3│ │ │ │ 打印8份4D现场管理审核验收表.doc (130 KB)
3│ │ │ │ 打印8份4D现场管理具体导入实施流程.doc (83.5 KB)
3│ │ │ │ 打印16份4D管理承诺书.doc (16.5 KB)
3│ │ │ │ 传菜部文件目录.doc (39 KB)
3│ │ │ │ 传菜部-4D.doc (150.21 KB)
3│ │ │ │ 厨房部文件目录.doc (39.5 KB)
3│ │ │ │ 厨房部-4D.doc (85 KB)
3│ │ │ │ 仓库4D检查表.doc (55 KB)
3│ │ │ │ 采购部部文件目录.doc (59 KB)
3│ │ │ │ 采购部-4D.doc (363.16 KB)
3│ │ │ │ 表20、4D体系验收审核表4 (1).doc (31 KB)
3│ │ │ │ 表19、4D体系验收审核表4.doc (24 KB)
3│ │ │ │ 保安部文件目录.doc (37 KB)
3│ │ │ │ 保安部-4D.doc (175.64 KB)
3│ │ │ │ 9.计算贮藏区域面积的方法表.doc (13.5 KB)
3│ │ │ │ 9.点心制作规格表.doc (26 KB)
3│ │ │ │ 9.餐厅服务制度.doc (13 KB)
3│ │ │ │ 9-4D现场管理落地时间进度表.doc (44 KB)
3│ │ │ │ 9-4D现场管理具体导入实施流程.doc (106.5 KB)
3│ │ │ │ 8.货品盘存明细表 .doc (43.5 KB)
3│ │ │ │ 8.厨房主要电气设备操作注意事项表.doc (12.5 KB)
3│ │ │ │ 8.厨房出菜制度.doc (11 KB)
3│ │ │ │ 8.餐厅布草换取流程图.doc (13.31 KB)
3│ │ │ │ 7.各类食物储存温度标准表.doc (18 KB)
3│ │ │ │ 7.厨房值班制度.doc (11 KB)
3│ │ │ │ 7.厨房菜点定额成本表.doc (20.5 KB)
3│ │ │ │ 7.餐前准备操作制度.doc (9.5 KB)
3│ │ │ │ 6.更换烟灰缸服务程序表.doc (11 KB)
3│ │ │ │ 6.各类食品贮藏区域温度表.doc (13 KB)
3│ │ │ │ 6.厨房员工管理制度.doc (11 KB)
3│ │ │ │ 6.出成率登记表.doc (51.5 KB)
3│ │ │ │ 6-4D现场管理标签与管理卡的材质与尺寸标准.doc (114.15 KB)
3│ │ │ │ 6-4D现场管理标签与管理卡的材质与尺寸标准 2.doc (114.15 KB)
3│ │ │ │ 5.厨房领料单.doc (31.5 KB)
3│ │ │ │ 5.厨房防火安全管理制度.doc (12.5 KB)
3│ │ │ │ 5.成本分析报告表.doc (16 KB)
3│ │ │ │ 5.餐巾折花基本服务技能.doc (13 KB)
3│ │ │ │ 5-4D现场管理需要上墙的文件资料.doc (2.53 MB)
3│ │ │ │ 5-4D现场管理需要上墙的文件资料 2.doc (2.53 MB)
3│ │ │ │ 4D现场管理具体导入实施流程.doc (72.5 KB)
3│ │ │ │ 4D现场管理具体导入实施流程 (2).doc (72.5 KB)
3│ │ │ │ 4d检查表.doc (109 KB)
3│ │ │ │ 4D管理八项注意歌曲.doc (12.5 KB)
3│ │ │ │ 4D管理八项注意歌曲 (3).doc (12.5 KB)
3│ │ │ │ 4D管理八项注意歌曲 (2).doc (12.5 KB)
3│ │ │ │ 4.厨房安全检查表.doc (35 KB)
3│ │ │ │ 4.出库登记表.doc (24 KB)
3│ │ │ │ 4.餐厅厨师岗位职责.doc (12 KB)
3│ │ │ │ 4.餐后甜食服务程序表.doc (12 KB)
3│ │ │ │ 4-4D管理八项注意歌曲.doc (27 KB)
3│ │ │ │ 4-4D管理八项注意歌曲 2.doc (27 KB)
3│ │ │ │ 3.食品原材料粗加工程序表.doc (11.5 KB)
3│ │ │ │ 3.餐饮操作安全制度.doc (9.5 KB)
3│ │ │ │ 3.餐饮部物资领用制度.doc (9.5 KB)
3│ │ │ │ 3.备餐间工作流程图.doc (16.39 KB)
3│ │ │ │ 3-4D管理承诺书.doc (16.5 KB)
3│ │ │ │ 2.餐厅安全意外情况的预防处理程序表.doc (19.5 KB)
3│ │ │ │ 2.餐具的盘点程序表.doc (12.5 KB)
3│ │ │ │ 2.标准食品成本计算表.doc (33 KB)
3│ │ │ │ 2.备餐间的准备、开餐和清场服务程序表.doc (14 KB)
3│ │ │ │ 2-4D现场管理考试题（答案）.doc (28.5 KB)
3│ │ │ │ 2-4D现场管理考试题（答案） 2.doc (28.5 KB)
3│ │ │ │ 12.切配料头规格表.doc (22 KB)
3│ │ │ │ 12.传菜工作流程图.doc (16.09 KB)
3│ │ │ │ 11.冷菜烹调程序表.doc (13 KB)
3│ │ │ │ 11.厨房菜点处理纪录表.doc (41.5 KB)
3│ │ │ │ 11-现场管理标签与管理卡的材质与尺寸标准.doc (114.66 KB)
3│ │ │ │ 10.冷菜配份规格表.doc (20 KB)
3│ │ │ │ 10.酒吧酒水盘存表.doc (28 KB)
3│ │ │ │ 10.撤桌服务程序表.doc (12.5 KB)
3│ │ │ │ 10-打印30份4D管理承诺书.doc (16.5 KB)
3│ │ │ │ 10-4D现场管理审核验收表.doc (154 KB)
3│ │ │ │ 1.部分食品原料的安全存储期限表.doc (26 KB)
3│ │ │ │ 1.部分食品原料的安全存储期限表 2.doc (26.5 KB)
3│ │ │ │ 1.备餐间服务操作制度.doc (9.5 KB)
3│ │ │ │ 1.摆桌的注意事项表.doc (13 KB)
3│ │ │ │ 1-4D现场管理考试题.doc (29.5 KB)
3│ │ │ │ 1-4D现场管理考试题 2.doc (29.5 KB)
3│ │ │ │ 1-4D现场管理-文字版.doc (89.5 KB)
2│ │ ├─3-4D现场管理样板案例 [文件夹大小:1.7 GB 子文件夹数: 8 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─7-4D现场管理-文件 [文件夹大小:3 MB 子文件夹数: 1 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─6-4D现场管理-文件 [文件夹大小:2.99 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 11]
4│ │ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
3│ │ │ ├─6-4D现场管理-文件 [文件夹大小:3.04 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 11]
4│ │ │ │ │ 9-4D现场管理具体导入实施流程.doc (106.5 KB)
4│ │ │ │ │ 8-办公室4D实施进度表.xls (26 KB)
4│ │ │ │ │ 7-标签管理卡展板制作统计表.xls (12.5 KB)
4│ │ │ │ │ 6-4D现场管理标签与管理卡的材质与尺寸标准.doc (114.15 KB)
4│ │ │ │ │ 5-4D现场管理需要上墙的文件资料.doc (2.53 MB)
4│ │ │ │ │ 4-4D管理八项注意歌曲.doc (27 KB)
4│ │ │ │ │ 3-4D管理承诺书.doc (16.5 KB)
4│ │ │ │ │ 2-4D现场管理考试题（答案）.doc (28.5 KB)
4│ │ │ │ │ 10-4D现场管理审核验收表.doc (154 KB)
4│ │ │ │ │ 1-4D现场管理考试题.doc (29.5 KB)
4│ │ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
3│ │ │ ├─6-4D表格全套 [文件夹大小:3.56 MB 子文件夹数: 9 子文件数: 3]
4│ │ │ │ ├─质检部 [文件夹大小:517.74 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─人力资源部 [文件夹大小:418.72 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─前厅部 [文件夹大小:678.42 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ ├─接待部 [文件夹大小:219.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─工程部 [文件夹大小:287.13 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─传菜部 [文件夹大小:189.21 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─厨房部 [文件夹大小:124.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─采购部 [文件夹大小:422.16 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─保安部 [文件夹大小:212.64 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ │ 受控文件清单.doc (272.5 KB)
4│ │ │ │ │ 记 录 汇 总 表.doc (292 KB)
4│ │ │ │ │ .DS_Store (8 KB)
3│ │ │ ├─5-4D现场管理-检查表格 [文件夹大小:1.47 MB 子文件夹数: 8 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─销售部 [文件夹大小:11 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─前厅部 [文件夹大小:14 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─工程部 [文件夹大小:22.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─房务部 [文件夹大小:22.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─厨房部 [文件夹大小:62.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─餐饮部 [文件夹大小:730.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 6]
4│ │ │ │ ├─财务部 [文件夹大小:84.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ ├─办公室 [文件夹大小:556 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 6]
4│ │ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
3│ │ │ ├─3-4D现场管-管理卡 [文件夹大小:60.63 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 48]
4│ │ │ │ │ 灶台使用管理管理卡.jpg (1.72 MB)
4│ │ │ │ │ 钥匙盒管理卡.jpg (973.2 KB)
4│ │ │ │ │ 洗衣机设备责任卡4个.tif (5.27 MB)
4│ │ │ │ │ 热水炉管理卡.jpg (181.41 KB)
4│ │ │ │ │ 前厅灯光管理卡.jpg (1.7 MB)
4│ │ │ │ │ 南店空调管道走势图60-80 KT板 范打，银边.jpg (2.27 MB)
4│ │ │ │ │ 空调责任卡.jpg (164.1 KB)
4│ │ │ │ │ 开关责任卡.jpg (655.34 KB)
4│ │ │ │ │ 更衣室使用管理规定2个.tif (9.77 MB)
4│ │ │ │ │ 个人物品使用责任卡4个.tif (19.64 MB)
4│ │ │ │ │ 复印机管理卡.jpg (215.74 KB)
4│ │ │ │ │ 封口机设备责任卡.tif (5.29 MB)
4│ │ │ │ │ 方橱使用管理规定3个.tif (9.73 MB)
4│ │ │ │ │ 灯光管理卡.jpg (26.26 KB)
4│ │ │ │ │ 冰箱存档表-物品管理规范.jpg (151.52 KB)
4│ │ │ │ │ A4 2号灶台4D管理卡.jpg (140.24 KB)
4│ │ │ │ │ A4 1号面案4D责任卡.jpg (127.38 KB)
4│ │ │ │ │ A 4饮水机使用责任卡 3个.jpg (118.58 KB)
4│ │ │ │ │ A 4 煮面锅使用责任卡 2个.jpg (132.49 KB)
4│ │ │ │ │ 37X11 2个.jpg (127.17 KB)
4│ │ │ │ │ 27X17.jpg (115.15 KB)
4│ │ │ │ │ 27X17.5消毒柜责任卡.jpg (102.98 KB)
4│ │ │ │ │ 27X17.5(4D).jpg (105.47 KB)
4│ │ │ │ │ 27X17.5(4 D).jpg (106.82 KB)
4│ │ │ │ │ 27X17.5 前厅 2个.jpg (108.97 KB)
4│ │ │ │ │ 27X17.5 前厅.jpg (101.33 KB)
4│ │ │ │ │ 27X17.5 (4D).jpg (102.38 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5制冰机责任卡 1个.jpg (85.66 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5验钞机使用责任卡 2个.lnk (1.66 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5验钞机使用责任卡 2个.jpg (98.26 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5微波炉使用责任卡3个.jpg (82.8 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5微波炉使用责任卡 2个.jpg (82.8 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5碎冰机使用责任卡.jpg (89.03 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5电饭煲使用责任卡.jpg (74.83 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5电磁炉使用责任卡.jpg (78.56 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5电磁炉使用责任卡 4个.jpg (74.86 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5.jpg (81.7 KB)
4│ │ │ │ │ 21X14.5 一楼储藏间责任卡.jpg (92.22 KB)
4│ │ │ │ │ 21X 14.5卧式冰柜责任卡.jpg (103.1 KB)
4│ │ │ │ │ 20X12 2号炒锅4D管理卡.jpg (68.75 KB)
4│ │ │ │ │ 20X12 1号面案4D管理卡.jpg (65.73 KB)
4│ │ │ │ │ 20X 12 4号打卤4D管理卡.jpg (68.96 KB)
4│ │ │ │ │ 20X 12 3号炒锅4D管理卡.jpg (68.85 KB)
4│ │ │ │ │ 14.5X21 10张.jpg (82.91 KB)
4│ │ │ │ │ 12X19绞肉机 2个.jpg (77.43 KB)
4│ │ │ │ │ 11X8 打印机使用责任卡 16个.jpg (32.32 KB)
4│ │ │ │ │ 0A4 面案卧式冰箱责任卡.jpg (62.98 KB)
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3│ │ │ ├─2-4D现场管理-标语 [文件夹大小:468.42 MB 子文件夹数: 6 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─中成智慧标语 [文件夹大小:147.6 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
4│ │ │ │ ├─中成理念标语 [文件夹大小:278.62 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 20]
4│ │ │ │ ├─职工餐厅 [文件夹大小:25.56 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 16]
4│ │ │ │ ├─执行力 [文件夹大小:176.1 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 8]
4│ │ │ │ ├─温馨提示-标语 [文件夹大小:15.22 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 19]
4│ │ │ │ ├─宿舍 [文件夹大小:1.24 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 4]
3│ │ │ ├─1-酒店4D现场管理-社会餐饮样板 [文件夹大小:1.02 GB 子文件夹数: 7 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─通告版 [文件夹大小:46.53 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 7]
4│ │ │ │ ├─6-后勤 [文件夹大小:77.3 MB 子文件夹数: 4 子文件数: 1]
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5│ │ │ │ │ ├─吧台组 [文件夹大小:50.54 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 12]
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5│ │ │ │ │ ├─日常管理 [文件夹大小:132.07 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 24]
5│ │ │ │ │ ├─切配组 [文件夹大小:123.48 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 19]
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5│ │ │ │ │ ├─冷菜组 [文件夹大小:33.42 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 9]
5│ │ │ │ │ ├─打荷组 [文件夹大小:38.77 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 11]
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4│ │ │ │ │ .DS_Store (10 KB)
3│ │ │ ├─1-4D现场管理-标签 [文件夹大小:162.23 MB 子文件夹数: 24 子文件数: 8]
5│ │ │ │ │ ├─荤 [文件夹大小:8.47 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 70]
4│ │ │ │ ├─4X4 +餐具一套 [文件夹大小:2.48 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 51]
2│ │ ├─2-4D标签管理卡（100+张） [文件夹大小:54.37 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 277]
3│ │ │ │ 正确搬台重物.jpg (473.39 KB)
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3│ │ │ │ 验收标准.jpg (1.74 MB)
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3│ │ │ │ 小心台阶.jpg (924.81 KB)
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3│ │ │ │ 洗碗流程.jpg (196.76 KB)
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3│ │ │ │ 物料开封日期.jpg (18.02 KB)
3│ │ │ │ 文化宣传栏.jpg (1.21 MB)
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3│ │ │ │ 微波炉操作流程.jpg (246.51 KB)
3│ │ │ │ 收货流程.jpg (218.48 KB)
3│ │ │ │ 杀鱼流程图.jpg (446.08 KB)
3│ │ │ │ 前厅仪表规范.jpg (256.31 KB)
3│ │ │ │ 前厅女服务员仪容仪表规范 .jpg (218.74 KB)
3│ │ │ │ 前厅男服务员仪容仪表规范.jpg (220.81 KB)
3│ │ │ │ 前厅经理仪容仪表.jpg (205.77 KB)
3│ │ │ │ 面房仪容仪表.jpg (196.8 KB)
3│ │ │ │ 煤气总阀4D管理卡.jpg (816.68 KB)
3│ │ │ │ 客存酒水.jpg (16.89 KB)
3│ │ │ │ 九部明档平面图.jpg (363.83 KB)
3│ │ │ │ 化妆流程图.jpg (199.89 KB)
3│ │ │ │ 饸烙面机操作流.jpg (229.78 KB)
3│ │ │ │ 和面机操作流程.jpg (214.75 KB)
3│ │ │ │ 功放4D管理卡.jpg (559.48 KB)
3│ │ │ │ 公告栏.jpg (162.12 KB)
3│ │ │ │ 调味库检索表.jpg (529 KB)
3│ │ │ │ 店面网络机柜4D管理卡.jpg (997.38 KB)
3│ │ │ │ 厨房仪容仪表.jpg (198.67 KB)
2│ │ ├─1-4D表格 [文件夹大小:1.05 MB 子文件夹数: 5 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─5-仓库管理表格 [文件夹大小:219.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
4│ │ │ │ │ 9.计算贮藏区域面积的方法表.doc (13.5 KB)
4│ │ │ │ │ 8.货品盘存明细表 .doc (43.5 KB)
4│ │ │ │ │ 7.各类食物储存温度标准表.doc (18 KB)
4│ │ │ │ │ 6.各类食品贮藏区域温度表.doc (13 KB)
4│ │ │ │ │ 5.厨房领料单.doc (31.5 KB)
4│ │ │ │ │ 4.出库登记表.doc (24 KB)
4│ │ │ │ │ 3.餐饮部物资领用制度.doc (9.5 KB)
4│ │ │ │ │ 2.餐具的盘点程序表.doc (12.5 KB)
4│ │ │ │ │ 10.酒吧酒水盘存表.doc (28 KB)
4│ │ │ │ │ 1.部分食品原料的安全存储期限表.doc (26 KB)
3│ │ │ ├─4-安全管理表格 [文件夹大小:246.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 9]
4│ │ │ │ │ 8.厨房主要电气设备操作注意事项表.doc (12.5 KB)
4│ │ │ │ │ 7.厨房值班制度.doc (11 KB)
4│ │ │ │ │ 6.厨房员工管理制度.doc (11 KB)
4│ │ │ │ │ 5.厨房防火安全管理制度.doc (12.5 KB)
4│ │ │ │ │ 4d检查表.doc (109 KB)
4│ │ │ │ │ 4.厨房安全检查表.doc (35 KB)
4│ │ │ │ │ 3.餐饮操作安全制度.doc (9.5 KB)
4│ │ │ │ │ 2.餐厅安全意外情况的预防处理程序表.doc (19.5 KB)
4│ │ │ │ │ 1.部分食品原料的安全存储期限表.doc (26.5 KB)
3│ │ │ ├─3-餐厅管理表格 [文件夹大小:185.29 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 12]
4│ │ │ │ │ 9.餐厅服务制度.doc (13 KB)
4│ │ │ │ │ 8.餐厅布草换取流程图.doc (13.31 KB)
4│ │ │ │ │ 7.餐前准备操作制度.doc (9.5 KB)
4│ │ │ │ │ 6.更换烟灰缸服务程序表.doc (11 KB)
4│ │ │ │ │ 5.餐巾折花基本服务技能.doc (13 KB)
4│ │ │ │ │ 4.餐后甜食服务程序表.doc (12 KB)
4│ │ │ │ │ 3.备餐间工作流程图.doc (16.39 KB)
4│ │ │ │ │ 2.备餐间的准备、开餐和清场服务程序表.doc (14 KB)
4│ │ │ │ │ 12.传菜工作流程图.doc (16.09 KB)
4│ │ │ │ │ 11.厨房菜点处理纪录表.doc (41.5 KB)
4│ │ │ │ │ 10.撤桌服务程序表.doc (12.5 KB)
4│ │ │ │ │ 1.摆桌的注意事项表.doc (13 KB)
3│ │ │ ├─2-厨房管理表格 [文件夹大小:246 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 12]
4│ │ │ │ │ 9.点心制作规格表.doc (26 KB)
4│ │ │ │ │ 8.厨房出菜制度.doc (11 KB)
4│ │ │ │ │ 7.厨房菜点定额成本表.doc (20.5 KB)
4│ │ │ │ │ 6.出成率登记表.doc (51.5 KB)
4│ │ │ │ │ 5.成本分析报告表.doc (16 KB)
4│ │ │ │ │ 4.餐厅厨师岗位职责.doc (12 KB)
4│ │ │ │ │ 3.食品原材料粗加工程序表.doc (11.5 KB)
4│ │ │ │ │ 2.标准食品成本计算表.doc (33 KB)
4│ │ │ │ │ 12.切配料头规格表.doc (22 KB)
4│ │ │ │ │ 11.冷菜烹调程序表.doc (13 KB)
4│ │ │ │ │ 10.冷菜配份规格表.doc (20 KB)
4│ │ │ │ │ 1.备餐间服务操作制度.doc (9.5 KB)
3│ │ │ ├─1-4D检查表 [文件夹大小:171 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
4│ │ │ │ │ 总经办4D检查表-整酒店.xls (27 KB)
4│ │ │ │ │ 前厅4D检查表.xls (14 KB)
4│ │ │ │ │ 房务部4D检查表.xls (22.5 KB)
4│ │ │ │ │ 厨房部4D检查表.xls (51.5 KB)
4│ │ │ │ │ 餐厅部4D检查表.xls (56 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (10 KB)
2│ │ │ .DS_Store (12 KB)
1│ ├─6、餐饮管理手册工具包 [文件夹大小:273.14 MB 子文件夹数: 13 子文件数: 1]
2│ │ ├─选址方案参考模板 [文件夹大小:41.21 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 23]
3│ │ │ │ 真功夫 新店选址可行性报告P41.ppt (10.85 MB)
3│ │ │ │ 永和豆浆 选址报告P25.ppt (8.53 MB)
3│ │ │ │ 永和大王 分店开店选址P19.ppt (2.23 MB)
3│ │ │ │ 星巴克 中国门店选址P33.ppt (3.28 MB)
3│ │ │ │ 乡村基 选址报告P22.ppt (1.38 MB)
3│ │ │ │ 味千拉面 加盟店选址分析P7.doc (75 KB)
3│ │ │ │ 全聚德 店面选址分析P11.ppt (375 KB)
3│ │ │ │ 泡芙工房 选址手册P18.doc (120.5 KB)
3│ │ │ │ 麦佳基 选址策略P4.doc (82.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基 甜品饮料站选址开发流程P30.ppt (508 KB)
3│ │ │ │ 绝味鸭脖 门店如何选址P19.ppt (117.5 KB)
3│ │ │ │ 久柒97 店铺选址评估表P1.xls (16.5 KB)
3│ │ │ │ 吉野家 吉野家选址调查分析P10.ppt (2.48 MB)
3│ │ │ │ 吉野家 吉野家门店选择P14.ppt (747 KB)
3│ │ │ │ 华莱士快餐的选择址和方法.ppt (291.5 KB)
3│ │ │ │ 华莱士 选址知识和方法P7.doc (45 KB)
3│ │ │ │ 华莱士 加盟选址市场调查表格P2.doc (31 KB)
3│ │ │ │ 华莱士 店面选址制度P2.doc (51.5 KB)
3│ │ │ │ 海底捞 广州店选址分析P14.ppt (9.62 MB)
3│ │ │ │ 必胜客 店面选址注意事项P9.ppt (285.5 KB)
3│ │ │ │ 澳门豆捞 豆捞坊选址P7.doc (125.5 KB)
3│ │ │ │ KFC肯德 开发选址报点资料P2.xls (42.5 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─奶茶店管理文档模板 [文件夹大小:72.31 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 37]
3│ │ │ │ 仙踪林选址规划手册PPT.ppt (11.62 MB)
3│ │ │ │ 仙踪林宣传册.ppt (3.76 MB)
3│ │ │ │ 仙踪林简介与加盟.doc (24 KB)
3│ │ │ │ 仙踪林_外场服务(操作手册).doc (99.97 KB)
3│ │ │ │ 仙踪林_水吧操作(操作手册).doc (4.06 MB)
3│ │ │ │ 仙踪林_热吧操作(操作手册).doc (1.6 MB)
3│ │ │ │ 仙踪林_店铺守则(操作手则).doc (71.5 KB)
3│ │ │ │ 仙芋世家店面员工手册.doc (49 KB)
3│ │ │ │ 日出茶太营业员手册.doc (43 KB)
3│ │ │ │ 日出茶太饮品品牌故事.doc (182.5 KB)
3│ │ │ │ 日出茶太饮品加盟流程.doc (232.5 KB)
3│ │ │ │ 日出茶太饮品加盟办法.doc (84.5 KB)
3│ │ │ │ 日出茶太饮品产品优势.doc (244 KB)
3│ │ │ │ 日出茶太饮品产品简介.doc (268 KB)
3│ │ │ │ 奶茶店店面管理条例.doc (52.5 KB)
3│ │ │ │ 红色巴士奶茶店管理制度及职责.pdf (384.19 KB)
3│ │ │ │ 果麦管理制度及职责[1].doc (63 KB)
3│ │ │ │ 店长手册模板.doc (60.5 KB)
3│ │ │ │ 川町太郎月末库存表.xls (64.5 KB)
3│ │ │ │ 川町太郎元月份最新盘点表.xls (51 KB)
3│ │ │ │ 川町太郎培训总结文档(实验版）.xlsx (12.28 KB)
3│ │ │ │ 川町太郎培训指导手册（先行版）.docx (45.94 MB)
3│ │ │ │ 川町太郎机器设备.docx (646.81 KB)
3│ │ │ │ 川町太郎店长手册.docx (486.42 KB)
3│ │ │ │ 川町太郎保守商业秘密及竞业限制协议.pdf (56.15 KB)
3│ │ │ │ 川町太郎i-Migoo员工规章制度（最终版）.docx (350.16 KB)
3│ │ │ │ VQ鲜榨果汁加强员工培训，保密意识1.doc (46.5 KB)
3│ │ │ │ VQ鲜榨果汁管理运行.doc (81.5 KB)
3│ │ │ │ VQ鲜榨果汁店面各类统计1.doc (519.5 KB)
3│ │ │ │ VQ鲜榨果汁单店基本机器配置.doc (54.5 KB)
3│ │ │ │ laan coffee员工手册(修改).doc (16.5 KB)
3│ │ │ │ coco门市每日(周)卫生控管确认表.pdf (181.68 KB)
3│ │ │ │ coco工作站标准培训手册 .pdf (271.33 KB)
3│ │ │ │ 5-门市每日(周)卫生控管确认表.pdf (181.68 KB)
3│ │ │ │ 4-工作站标准培训手册 .pdf (271.33 KB)
3│ │ │ │ (冬)-简易备料表.pdf (109.02 KB)
3│ │ │ │ (冬)-备料操作流c0表.pdf (204.78 KB)
2│ │ ├─肯德基手册 [文件夹大小:21.64 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 45]
3│ │ │ │ 肯德基员工手册(肯德基KFC).doc (42.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基营运标准手册-员工公司政策.doc (31.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基营运标准手册-大厅篇2.doc (397 KB)
3│ │ │ │ 肯德基营运标准手册-厨房篇.doc (259.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基麦当劳训练员工作手册.doc (360 KB)
3│ │ │ │ 肯德基麦当劳(肯德基)洗手间卫生标准.doc (11 KB)
3│ │ │ │ 肯德基房屋物业技术条件概要(KFC).doc (48.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基店长工作实务手册.doc (60 KB)
3│ │ │ │ 肯德基餐厅管理组排班系统手册.doc (486.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基KFC先进的财务管理手册P43.doc (538.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基KFC肯德基连锁店员工培训手册.doc (26.59 KB)
3│ │ │ │ 肯德基KFC肯德基连锁店训练员手册1.doc (32 KB)
3│ │ │ │ 肯德基KFC肯德基加盟手册.doc (91.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基KFC肯德基店长工作实务手册.doc (72.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基KFC接待员培训手册.doc (89.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基KFC店长手册.doc (39.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基KFC标准化手册.doc (34.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基-餐厅管理组排班系统手册.doc (486.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基-标准化手册.doc (42.5 KB)
3│ │ │ │ 肯德基-KFC-大厅服务标准手册.doc (120 KB)
3│ │ │ │ 肯德基
3│ │ │ │ 肯德基(KFC)接待员(迎宾)培训手册.doc (64.5 KB)
3│ │ │ │ 必胜客人事管理手册.doc (56 KB)
3│ │ │ │ KFC训练员手册及收银训练.doc (47 KB)
3│ │ │ │ KFC圣代机8757的安装.doc (27.5 KB)
3│ │ │ │ KFC肯德基连锁店训练员手册.doc (29.5 KB)
3│ │ │ │ KFC肯德基加盟手册.doc (91.5 KB)
3│ │ │ │ KFC肯德基店长工作实务手册.doc (72.5 KB)
3│ │ │ │ KFC肯德基-KFC肯德基设备操作手册.doc (141 KB)
3│ │ │ │ KFC肯德基
3│ │ │ │ KFC肯德基
3│ │ │ │ KFC肯德基
3│ │ │ │ KFC肯德基
3│ │ │ │ KFC肯德基
3│ │ │ │ KFC肯德基
3│ │ │ │ KFC肯德基
3│ │ │ │ KFC肯德基
3│ │ │ │ KFC接待员(迎宾)手册.doc (58.5 KB)
3│ │ │ │ KFC标准化手册.doc (56 KB)
3│ │ │ │ KFC
3│ │ │ │ KFC
3│ │ │ │ KFC
3│ │ │ │ KFC
3│ │ │ │ KFC
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮质量管理手册 [文件夹大小:1.04 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 4]
3│ │ │ │ 亿万家餐饮有限公司质量手册.doc (285.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮管理培训质量手册(潜能达2015).doc (297.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮服务质量管理手册(新).doc (481 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮招商加盟手册 [文件夹大小:97.86 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
3│ │ │ │ 美食广场招商手册.doc (49.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮连锁店加盟招商手册(DOC_12).docx (42.36 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮员工手册 [文件夹大小:393.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
3│ │ │ │ 快餐厅运营员工手册.doc (147 KB)
3│ │ │ │ 快餐店员工手册.doc (103.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮店员工手册.doc (143 KB)
2│ │ ├─餐饮危机应对手册 [文件夹大小:100 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
3│ │ │ │ 连锁餐饮管理公司单店营运管理危机处理手册.doc (74 KB)
3│ │ │ │ 餐饮企业突发事件处理手册2.doc (26 KB)
2│ │ ├─餐饮经理店长手册 [文件夹大小:1.78 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
3│ │ │ │ 西式连锁餐饮店长工作实务手册.doc (59.5 KB)
3│ │ │ │ 三国烤肉《餐厅店长管理手册》.doc (308 KB)
3│ │ │ │ 连锁餐饮企业金牌店长培训手册.doc (159 KB)
3│ │ │ │ 餐饮前厅经理工作管理手册(1).doc (412.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮企业连锁营运手册店长手册资材管理.doc (38 KB)
3│ │ │ │ 餐饮连锁企业营运手册店长手册预算管理.doc (343 KB)
3│ │ │ │ 餐饮连锁企业营运手册店长手册财务分析.doc (107 KB)
3│ │ │ │ 餐饮连锁企业营手册店长手册能源管理.doc (197 KB)
3│ │ │ │ 餐饮店长工作手册.doc (196.5 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮绩效人事手册 [文件夹大小:351.29 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
3│ │ │ │ 餐饮人力资源部标准化运作手册.doc (320.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮绩效考核奖惩制度.docx (24.79 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮管理手册 [文件夹大小:5.89 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 9]
3│ │ │ │ 面点餐厅、快餐厅店长操作管理手册.doc (64.5 KB)
3│ │ │ │ 连锁火锅店管理手册.doc (206 KB)
3│ │ │ │ 连锁餐饮管理公司单店营运管理规范手册.doc (510 KB)
3│ │ │ │ 酒店经营管理餐饮部SOP手册.doc (1.53 MB)
3│ │ │ │ 餐饮管理手册全册.doc (72 KB)
3│ │ │ │ 餐饮部管理手册2010.4.10.doc (1.54 MB)
3│ │ │ │ 餐饮部管理手册(天鹅).doc (1.79 MB)
3│ │ │ │ 餐厅、酒店管理手册(超级全).doc (192 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮工作服务手册 [文件夹大小:3.3 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 8]
3│ │ │ │ 企业内训餐饮服务手册(必备).doc (661.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮火锅店服务手册.doc (131 KB)
3│ │ │ │ 餐饮管理公司楼面运营操作手册.doc (187.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮服务手册(试用版).doc (1.15 MB)
3│ │ │ │ 餐饮部管理工作手册新.doc (818.84 KB)
3│ │ │ │ 餐饮部工作手册.doc (338 KB)
3│ │ │ │ 餐厅管理及服务手册.doc (52.5 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮服务管理培训手册全套 [文件夹大小:124.92 MB 子文件夹数: 1 子文件数: 10]
3│ │ │ ├─PPT [文件夹大小:71.01 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 9]
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之⑨餐饮服务质量和安全管理.ppt (5.41 MB)
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之⑧餐饮人力资源管理.ppt (3.16 MB)
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之⑦-菜单设计.pptx (1.76 MB)
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之⑥-酒吧服务.ppt (17.53 MB)
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之⑤-宴会服务.ppt (10.33 MB)
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之④-西餐服务.pptx (5.87 MB)
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之③中餐服务.pptx (9.69 MB)
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之②餐饮服务技能.pptx (8.89 MB)
4│ │ │ │ │ 餐饮服务管理之①认识餐饮环境.ppt (8.37 MB)
3│ │ │ │ ⑨服务质量和安全管理手册P41页.pdf (3.64 MB)
3│ │ │ │ ⑧人力资源管理手册P39页.pdf (2.03 MB)
3│ │ │ │ ⑦菜单设计手册P15页.pdf (2.73 MB)
3│ │ │ │ ⑥酒吧服务培训手册P120页.pdf (10.58 MB)
3│ │ │ │ ⑤宴会服务培训手册P75页.pdf (6.09 MB)
3│ │ │ │ ④西餐服务培训手册P39页.pdf (6.81 MB)
3│ │ │ │ ③中餐服务培训手册P38页.pdf (10.18 MB)
3│ │ │ │ ②服务技能培训手册P111页.pdf (6.96 MB)
3│ │ │ │ ①认识餐饮环境P49页.pdf (4.9 MB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮厨房手册 [文件夹大小:105.5 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
3│ │ │ │ 餐饮部规章制度手册(含厨房).doc (52.5 KB)
3│ │ │ │ 餐饮部岗位职责手册(厨房).doc (47 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ │ .DS_Store (14 KB)
1│ ├─5、连锁管理工具包 [文件夹大小:58.07 MB 子文件夹数: 5 子文件数: 1]
2│ │ ├─战略规划及实施工具表单A.05 [文件夹大小:4.89 MB 子文件夹数: 7 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─组织结构规划工具表单 [文件夹大小:158.05 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 4]
4│ │ │ │ │ 职能型组织结构.docx (36.94 KB)
4│ │ │ │ │ 事业部型组织结构.docx (43.69 KB)
4│ │ │ │ │ 混合型组织结构.docx (41.85 KB)
4│ │ │ │ │ 地区型组织结构.docx (35.57 KB)
3│ │ │ ├─战略制定与决策工具表单 [文件夹大小:1.97 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 19]
4│ │ │ │ │ 战略选择矩阵.docx (336.62 KB)
4│ │ │ │ │ 外部因素评价矩阵（EFE）.docx (48.96 KB)
4│ │ │ │ │ 三层面模型.docx (296.99 KB)
4│ │ │ │ │ 三层面理论（Three aspect theories）.docx (176.55 KB)
4│ │ │ │ │ 内部-外部矩阵.docx (89.46 KB)
4│ │ │ │ │ 利用BCG矩阵标出战略业务单位.docx (68.8 KB)
4│ │ │ │ │ 传统的战略业务单位（SBU）或产品轨迹.docx (67.45 KB)
4│ │ │ │ │ 产品-市场演变矩阵.docx (67.97 KB)
4│ │ │ │ │ V矩阵分析.docx (92.1 KB)
4│ │ │ │ │ V矩阵.docx (44.75 KB)
4│ │ │ │ │ SPACE矩阵.docx (80.89 KB)
4│ │ │ │ │ SPACE分析.docx (89.54 KB)
4│ │ │ │ │ GE矩阵应用—评价打分后在矩阵中定位.docx (14.39 KB)
4│ │ │ │ │ GE矩阵.docx (70.12 KB)
4│ │ │ │ │ BCG增长份额矩阵.docx (110.67 KB)
4│ │ │ │ │ BCG三四规则矩阵.docx (122.33 KB)
4│ │ │ │ │ BCG矩阵和现金流.docx (78.77 KB)
4│ │ │ │ │ BCG矩阵的象限特性.docx (93.44 KB)
4│ │ │ │ │ 3C战略三角模型.docx (63.27 KB)
3│ │ │ ├─战略目标规划工具表单 [文件夹大小:159.57 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 6]
4│ │ │ │ │ 战略目标制定步骤.docx (47.95 KB)
4│ │ │ │ │ 战略目标体系.docx (16.7 KB)
4│ │ │ │ │ 战略目标核心结构.docx (49.32 KB)
4│ │ │ │ │ 战略规划的框架结构.docx (19.35 KB)
4│ │ │ │ │ 短中长期战略目标规划.docx (13.03 KB)
4│ │ │ │ │ 5年战略目标实施规划.docx (13.22 KB)
3│ │ │ ├─战略落地实施工具表单 [文件夹大小:781.7 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 6]
4│ │ │ │ │ 制定战略落地举措纲要.docx (13.42 KB)
4│ │ │ │ │ 寻找利润区
4│ │ │ │ │ 寻找利润区
4│ │ │ │ │ 平衡计分卡框架.docx (106.37 KB)
4│ │ │ │ │ 年度战略落地操作流程表.docx (13.3 KB)
4│ │ │ │ │ 价值链分析.docx (621.43 KB)
3│ │ │ ├─战略定位工具表单 [文件夹大小:534.73 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
4│ │ │ │ │ 战略定位的层次分解.docx (12.97 KB)
4│ │ │ │ │ 连锁商业形态定位.docx (374.65 KB)
4│ │ │ │ │ 竞争定位模型.docx (42.93 KB)
4│ │ │ │ │ 产业链.docx (43.48 KB)
4│ │ │ │ │ 不同行业的产业链.docx (60.7 KB)
3│ │ │ ├─人才建设工具表单 [文件夹大小:457.41 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ │ 人才选拔
4│ │ │ │ │ 人才盘点表.docx (14.25 KB)
4│ │ │ │ │ 人才晋升—储备图.docx (316.51 KB)
3│ │ │ ├─内外环境分析工具表单 [文件夹大小:899.13 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 18]
4│ │ │ │ │ 行业集中度分析2.docx (113.97 KB)
4│ │ │ │ │ 行业集中度分析1.docx (30.34 KB)
4│ │ │ │ │ 五力分析模型.docx (15.42 KB)
4│ │ │ │ │ 微观环境分析图.docx (33.43 KB)
4│ │ │ │ │ 企业资源与能力分析矩阵.docx (41.14 KB)
4│ │ │ │ │ 企业外部环境分析架构图.docx (73.11 KB)
4│ │ │ │ │ 企业内部分析内容及程序.docx (32.96 KB)
4│ │ │ │ │ 连锁成功要素计分表.xlsx (11.47 KB)
4│ │ │ │ │ 客户关系管理.docx (23.23 KB)
4│ │ │ │ │ 竞争者分析模型.docx (60.26 KB)
4│ │ │ │ │ 宏观环境关系图.docx (37.68 KB)
4│ │ │ │ │ 宏观环境分析（PEST模型）.docx (93.89 KB)
4│ │ │ │ │ 核心竞争力识别工具.docx (21.97 KB)
4│ │ │ │ │ 服务的四种性质.docx (23.74 KB)
4│ │ │ │ │ 典型的PEST分析图.docx (41.26 KB)
4│ │ │ │ │ SWOT分析模型.docx (108.99 KB)
4│ │ │ │ │ SCP分析模型.docx (122.3 KB)
4│ │ │ │ │ PEST分析表.docx (13.95 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─团队打造及管理工具表单A.04 [文件夹大小:2.02 MB 子文件夹数: 6 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─6 演讲比赛工具表单 [文件夹大小:105.82 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ │ 3 关于开展企业文化演讲比赛的通知.docx (18.32 KB)
4│ │ │ │ │ 2 某公司演讲比赛策划案.doc (61.5 KB)
4│ │ │ │ │ 1 演讲比赛评分表.xls (26 KB)
3│ │ │ ├─5 战略发布会工具表单 [文件夹大小:74 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
4│ │ │ │ │ 5 媒体邀约表.xlsx (8.97 KB)
4│ │ │ │ │ 4 战略发布会活动筹备时间推进表.xlsx (8.74 KB)
4│ │ │ │ │ 3 战略发布会费用 预算表.xlsx (8.69 KB)
4│ │ │ │ │ 2 活动物料清单.xlsx (9.1 KB)
4│ │ │ │ │ 1 战略发布会现场流程规划明细表.xls (38.5 KB)
3│ │ │ ├─4 表彰会工具表单 [文件夹大小:99.71 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 4]
4│ │ │ │ │ 6 生日名单.xlsx (11.68 KB)
4│ │ │ │ │ 5 奖项提名.xls (26 KB)
4│ │ │ │ │ 4 关于举办表彰大会的通知112.doc (50 KB)
4│ │ │ │ │ 3 大会物料清单-领用.xlsx (12.03 KB)
3│ │ │ ├─3 成长会工具表单 [文件夹大小:1.1 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ │ 3 人员分工.xlsx (9.57 KB)
4│ │ │ │ │ 2 成长会流程.xlsx (10.8 KB)
4│ │ │ │ │ 1 成长会PPT.pptx (1.08 MB)
3│ │ │ ├─2 早中夕会工具表单 [文件夹大小:127.83 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ │ 3 夕会流程及规范.docx (36.64 KB)
4│ │ │ │ │ 2 午会流程与规范.docx (68.93 KB)
4│ │ │ │ │ 1 早会流程与规范.docx (22.25 KB)
3│ │ │ ├─1 团队PK工具表单 [文件夹大小:531.04 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 13]
4│ │ │ │ │ 主持人工作指引.doc (58 KB)
4│ │ │ │ │ 手册PK大赛签到表.docx (16.57 KB)
4│ │ │ │ │ 手册PK大赛评估统分表.xls (30 KB)
4│ │ │ │ │ 会务人员工作指引.doc (66 KB)
4│ │ │ │ │ 会务工作指引.doc (66 KB)
4│ │ │ │ │ XX手册pk荣誉证书（内页内容）.doc (24.5 KB)
4│ │ │ │ │ PK比赛组委会名单.xlsx (10.38 KB)
4│ │ │ │ │ PK比赛会务分工明细表.xlsx (12.51 KB)
4│ │ │ │ │ PK比赛参赛人员明细表.xlsx (12.07 KB)
4│ │ │ │ │ DJ工作指引.doc (67 KB)
4│ │ │ │ │ aa DJ工作指引.doc (67 KB)
4│ │ │ │ │ 13 主持人工作指引.doc (58 KB)
4│ │ │ │ │ 12 XX手册PK比分通知.doc (43 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (8 KB)
2│ │ ├─连锁运营标准化工具表单A.03 [文件夹大小:49.15 MB 子文件夹数: 5 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─连锁企业标准化要素工具表单 [文件夹大小:3.36 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ │ 流程实例.docx (552.83 KB)
4│ │ │ │ │ 流程描述与流程图绘制培训.pptx (2.79 MB)
4│ │ │ │ │ 工具表单实例.docx (26.45 KB)
3│ │ │ ├─连锁标准化手册模板 [文件夹大小:45.26 MB 子文件夹数: 3 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─总部标准化手册模板 [文件夹大小:21.19 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 14]
4│ │ │ │ ├─终端标准化手册模板 [文件夹大小:3.84 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 13]
4│ │ │ │ ├─01总部标准化手册模板 [文件夹大小:20.22 MB 子文件夹数: 1 子文件数: 3]
5│ │ │ │ │ ├─店址评估手册模板 [文件夹大小:6.64 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 30]
4│ │ │ │ │ .DS_Store (8 KB)
3│ │ │ ├─连锁标准化手册编写工具表单 [文件夹大小:367.28 KB 子文件夹数: 4 子文件数: 3]
4│ │ │ │ ├─制定编写计划 [文件夹大小:46.86 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ ├─形成手册框架 [文件夹大小:177.29 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ ├─手册验证 [文件夹大小:37.19 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ ├─手册研讨 [文件夹大小:19.37 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ │ 手册验收评分表.docx (17.71 KB)
4│ │ │ │ │ 标准化手册编写PK案例.docx (62.84 KB)
4│ │ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
3│ │ │ ├─关键手册评估与要点提炼工具表单 [文件夹大小:59.54 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
4│ │ │ │ │ 总部关键手册评估标准.xlsx (12.88 KB)
4│ │ │ │ │ 总部标准化手册关键要点提炼.xlsx (11.26 KB)
4│ │ │ │ │ 终端标准化手册关键要点提炼.xlsx (11.26 KB)
4│ │ │ │ │ 分部关键手册评估标准.xlsx (12.87 KB)
4│ │ │ │ │ 分部标准化手册关键要点提炼.xlsx (11.27 KB)
3│ │ │ ├─岗位标准化与职能标准化工具表单 [文件夹大小:108.94 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ │ 职能标准化.docx (70.63 KB)
4│ │ │ │ │ 岗位标准化.docx (38.31 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (10 KB)
2│ │ ├─连锁训练管理工具表单A.02 [文件夹大小:1.29 MB 子文件夹数: 7 子文件数: 1]
3│ │ │ ├─训练组织工具表单 [文件夹大小:100.24 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 6]
4│ │ │ │ │ 总部培训专员岗位说明书.docx (16.39 KB)
4│ │ │ │ │ 总部培训讲师岗位说明书.docx (16.71 KB)
4│ │ │ │ │ 培训中心主管岗位说明书.docx (16.84 KB)
4│ │ │ │ │ 培训中心经理岗位说明书.docx (16.94 KB)
4│ │ │ │ │ 分公司培训主管岗位说明书.docx (16.68 KB)
4│ │ │ │ │ 分公司培训讲师岗位说明书.docx (16.68 KB)
3│ │ │ ├─训练师队伍规划工具表单 [文件夹大小:85.61 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 6]
4│ │ │ │ │ 外聘培训讲师审核表.docx (14.06 KB)
4│ │ │ │ │ 培训效果评估表（外部）.docx (15.39 KB)
4│ │ │ │ │ 培训效果评估表（内部）.docx (14.25 KB)
4│ │ │ │ │ 讲师授课记录表.docx (14.78 KB)
4│ │ │ │ │ 讲师聘任书.docx (12.47 KB)
4│ │ │ │ │ 讲师履历表.docx (14.66 KB)
3│ │ │ ├─训练课程设置及内容开发工具表单 [文件夹大小:498.63 KB 子文件夹数: 2 子文件数: 7]
4│ │ │ │ ├─训练课程设置及内容开发 [文件夹大小:70.09 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ ├─课程开发竞赛活动 [文件夹大小:119.81 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 8]
4│ │ │ │ │ 内部讲师训练计划.xls (52.5 KB)
4│ │ │ │ │ 内部讲师训练计划.doc (170 KB)
4│ │ │ │ │ 课程开发验收评比流程.xlsx (18.69 KB)
4│ │ │ │ │ 课程开发验收评比方案.docx (32.44 KB)
4│ │ │ │ │ 课程开发验收评比标准.xlsx (16.61 KB)
4│ │ │ │ │ 课程开发五线谱模版及示例.xlsx (12.5 KB)
4│ │ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
3│ │ │ ├─训练管理制度 工具表单 [文件夹大小:307.49 KB 子文件夹数: 1 子文件数: 13]
4│ │ │ │ ├─培训记录管理工具 [文件夹大小:86.67 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
4│ │ │ │ │ 员工外派培训合同.docx (14.45 KB)
4│ │ │ │ │ 训练管理制度 工具表单.docx (61.01 KB)
4│ │ │ │ │ 外聘培训讲师审核表.docx (14.52 KB)
4│ │ │ │ │ 师资一览表.docx (13.9 KB)
4│ │ │ │ │ 培训通知.docx (12.99 KB)
4│ │ │ │ │ 培训申请表.docx (13.43 KB)
4│ │ │ │ │ 培训签到表.docx (12.37 KB)
4│ │ │ │ │ 培训成果总结报告.docx (13.44 KB)
4│ │ │ │ │ 年度培训计划.docx (13.34 KB)
4│ │ │ │ │ 教材一览表.docx (13.74 KB)
4│ │ │ │ │ 参训人员签到表.docx (14.36 KB)
4│ │ │ │ │ 《员工培训履历表》.docx (17.29 KB)
4│ │ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
3│ │ │ ├─训练复制系统升级工具表单 [文件夹大小:42.89 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 3]
4│ │ │ │ │ 训练需求调查结果汇总表.docx (15.15 KB)
4│ │ │ │ │ 训练需求调查表.docx (15.06 KB)
4│ │ │ │ │ 训练策划方案(5W2H).docx (12.68 KB)
3│ │ │ ├─训练DV规划工具表单 [文件夹大小:222.33 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 6]
4│ │ │ │ │ 训练DV拍摄工具表单.xls (50.5 KB)
4│ │ │ │ │ 训练DV规划.docx (12.63 KB)
4│ │ │ │ │ 日常训练DV拍摄计划(5W1H).docx (12.61 KB)
4│ │ │ │ │ 可视化内容矩阵图.docx (14.42 KB)
4│ │ │ │ │ 可拍DV内容矩阵图.docx (14.66 KB)
4│ │ │ │ │ DV脚本示例：销售导购脚本.doc (117.5 KB)
3│ │ │ ├─测试考核工具表单 [文件夹大小:56.23 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 4]
4│ │ │ │ │ 学习考核评估表.docx (13.36 KB)
4│ │ │ │ │ 现场效果评估表.docx (13.6 KB)
4│ │ │ │ │ 外部讲师培训效果评估表.docx (16.44 KB)
4│ │ │ │ │ 培训行为跟踪反馈表.docx (12.82 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (10 KB)
2│ │ ├─连锁督导管理工具表单A.01 [文件夹大小:714.15 KB 子文件夹数: 4 子文件数: 2]
3│ │ │ ├─督导整改评估工具表单 [文件夹大小:269.87 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 11]
4│ │ │ │ │ 团队月度评定表.xlsx (12.89 KB)
4│ │ │ │ │ 团队月度评定表(示例).docx (17.29 KB)
4│ │ │ │ │ 门店执行能力评估建议书.doc (33.5 KB)
4│ │ │ │ │ 门店整改督促函.doc (30.5 KB)
4│ │ │ │ │ 门店辅导实施效果评估表.docx (17.76 KB)
4│ │ │ │ │ 门店督导评估流程与步骤.xls (25.5 KB)
4│ │ │ │ │ 门店督导评估报告.xls (19.5 KB)
4│ │ │ │ │ 门店督导检查处罚单.doc (30.5 KB)
4│ │ │ │ │ 检查表单调整申请.docx (15.68 KB)
4│ │ │ │ │ 督导月度工作绩效评估考核表.doc (50.5 KB)
4│ │ │ │ │ 标准、流程使用反馈表.docx (16.25 KB)
3│ │ │ ├─督导行政管理工具表单 [文件夹大小:80.38 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 2]
4│ │ │ │ │ 行政管理手册表单.xlsx (30.88 KB)
4│ │ │ │ │ 督导人员岗位知识与能力测试考评表.doc (49.5 KB)
3│ │ │ ├─督导检查汇报工具表单 [文件夹大小:214.97 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
4│ │ │ │ │ 综合排名表.xls (36 KB)
4│ │ │ │ │ 驻店督导检查信息反馈表.docx (14.93 KB)
4│ │ │ │ │ 门店每日督导工作记录.docx (16.82 KB)
4│ │ │ │ │ 督导总结(模板).docx (17.42 KB)
4│ │ │ │ │ 督导巡店路线表.xlsx (21.72 KB)
4│ │ │ │ │ 督导人员巡店工作汇报表.doc (31.5 KB)
4│ │ │ │ │ 督导工作跟进表.docx (18.3 KB)
4│ │ │ │ │ 督导标准提炼.docx (23.25 KB)
4│ │ │ │ │ 督导标准.docx (22.15 KB)
4│ │ │ │ │ 成功案例分享.docx (12.88 KB)
3│ │ │ ├─督导工作计划工具表单 [文件夹大小:115.23 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
4│ │ │ │ │ 辅导活动执行计划表.xls (27 KB)
4│ │ │ │ │ 督导执行贯标推进计划.docx (46.14 KB)
4│ │ │ │ │ 督导巡店工作计划表.docx (14.38 KB)
4│ │ │ │ │ 督导人员月工作计划.docx (17.16 KB)
4│ │ │ │ │ 督导标准提炼计划.xlsx (10.54 KB)
3│ │ │ │ 餐企督导手册.docx (25.71 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (8 KB)
2│ │ │ .DS_Store (10 KB)
1│ ├─4、餐饮财务工具包 [文件夹大小:60.08 MB 子文件夹数: 1 子文件数: 39]
2│ │ ├─菜品标准成本卡 [文件夹大小:28.38 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 21]
2│ │ │ 月度经营分析会执行表.xlsx (19.7 KB)
2│ │ │ 员工检举制度.doc (13.5 KB)
2│ │ │ 营业额收入报表.xls (55 KB)
2│ │ │ 新店预估.xls (313.5 KB)
2│ │ │ 新餐厅投资费用表.xls (35 KB)
2│ │ │ 完整版财务报表.xlsx (713.07 KB)
2│ │ │ 损益预工具表.xls (134.5 KB)
2│ │ │ 尚志路店6月份月度经营分析.ppt (2.96 MB)
2│ │ │ 连锁餐饮公司财务管理手册.docx (307.13 KB)
2│ │ │ 分差应产率报告.xls (69.5 KB)
2│ │ │ 餐饮利润预估工具表.xlsx (19.35 KB)
2│ │ │ 餐饮财务实用套表20张.xlsx (349.58 KB)
2│ │ │ 餐饮财务计算公式.doc (48.5 KB)
2│ │ │ 餐厅财务管理标准手册.docx (88.45 KB)
2│ │ │ 菜品毛利率售价计算工具表.xlsx (16.14 KB)
2│ │ │ 财务数据管控
2│ │ │ 财务部部门执行力考核表.xls (28 KB)
2│ │ │ 标准前厅经营分析表.xls (141.5 KB)
2│ │ │ A损益表的使用流程.pdf (435.26 KB)
2│ │ │ A全年预估损益表演练用数据.doc (37.5 KB)
2│ │ │ A全年预估损益表.xls (208 KB)
2│ │ │ 9、厨房档口成本分析-冷菜.xls (23.5 KB)
2│ │ │ 5、前厅任务指标划分表.xls (82.5 KB)
2│ │ │ 4、月度财务报表.xlsx (670.3 KB)
2│ │ │ 2、员工举报制度.docx (15.76 KB)
2│ │ │ 27、三标财务体系落地实施进度表.xls (25.5 KB)
2│ │ │ 24、财务经理作业指导书.doc (22 KB)
2│ │ │ 23、财务经理述职报告.doc (36.5 KB)
2│ │ │ 22、财务经理岗位职责.doc (475.5 KB)
2│ │ │ 20、各部执行力考核表.xlsx (45.82 KB)
2│ │ │ 1、供应商诚信协议.doc (16 KB)
2│ │ │ 19、易耗品每日出货一览表.xls (2.37 MB)
2│ │ │ 17、原材料拟出实出一览表.xls (51 KB)
2│ │ │ 16、厨房档口每日工作进度表.xlsx (14.08 KB)
2│ │ │ 14、煲仔山药标准制作程序.pptx (8.24 MB)
2│ │ │ 12、厨房档口单品销售预算表.xlsx (16.54 KB)
2│ │ │ 11、调料每日出货一览表.xls (1005.5 KB)
2│ │ │ 10、主料每日出货一览表.xls (1.8 MB)
2│ │ │ .DS_Store (6 KB)
1│ ├─3、餐饮合同工具包 [文件夹大小:59.6 MB 子文件夹数: 5 子文件数: 1]
2│ │ ├─连锁加盟体系合同 [文件夹大小:57.61 MB 子文件夹数: 2 子文件数: 8]
3│ │ │ ├─品牌加盟全套签署文件 [文件夹大小:56.97 MB 子文件夹数: 3 子文件数: 1]
4│ │ │ │ ├─3、加盟商退出手续 [文件夹大小:1.08 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 6]
4│ │ │ │ ├─2、合同填写范本及要求 [文件夹大小:20.61 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
4│ │ │ │ ├─1、加盟商需签署合同 [文件夹大小:35.27 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 15]
4│ │ │ │ │ .DS_Store (8 KB)
3│ │ │ ├─加盟店合同 [文件夹大小:317.95 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 11]
4│ │ │ │ │ 小吃加盟合同书.doc (9.75 KB)
4│ │ │ │ │ 特许加盟连锁合同书.docx (18.12 KB)
4│ │ │ │ │ 面包店加盟合同(通用版)-(1).doc (34 KB)
4│ │ │ │ │ 肯德基加盟合同书.doc (46.5 KB)
4│ │ │ │ │ 加盟协议书.doc (24.5 KB)
4│ │ │ │ │ 加盟合作协议.docx (24.07 KB)
4│ │ │ │ │ 加盟店合同书范本.doc (27.5 KB)
4│ │ │ │ │ 餐饮加盟合同书.doc (41.5 KB)
4│ │ │ │ │ 餐饮加盟合同范本.doc (60.5 KB)
4│ │ │ │ │ 餐厅特许加盟合同范本.doc (25.5 KB)
4│ │ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
3│ │ │ │ 特许权代理费用说明.xls (22.5 KB)
3│ │ │ │ 商标许可合同.doc (39.5 KB)
3│ │ │ │ 商标使用许可合同.docx (13.24 KB)
3│ │ │ │ 加盟合作意向书.docx (20.77 KB)
3│ │ │ │ 加盟合同范本.doc (108.5 KB)
3│ │ │ │ 加盟费用各项标准.doc (39.5 KB)
3│ │ │ │ 城市特许经营合同.doc (85 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (8 KB)
2│ │ ├─劳动合同全套 [文件夹大小:261.27 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 11]
3│ │ │ │ 员工手册确认书.doc (22 KB)
3│ │ │ │ 员工保密和竞业禁止协议-律师修订.docx (20.65 KB)
3│ │ │ │ 无固定期限劳动合同-律师修订.doc (34.55 KB)
3│ │ │ │ 劳动合同终止声明书-律师修订.docx (17.56 KB)
3│ │ │ │ 劳动合同解除或终止协议-律师修订.docx (18.14 KB)
3│ │ │ │ 劳动合同变更书-律师修订.docx (13.71 KB)
3│ │ │ │ 劳动合同-律师修订.docx (38.66 KB)
3│ │ │ │ 加时工作合同书.doc (25.5 KB)
3│ │ │ │ 固定期限劳动合同-律师修订.doc (38.5 KB)
3│ │ │ │ 放弃社保申请书协议书.doc (26 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮合伙必备合同 [文件夹大小:439.7 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 10]
3│ │ │ │ 店长期权协议和岗位责任.doc (35 KB)
3│ │ │ │ 8.合伙协议书范本.doc (42 KB)
3│ │ │ │ 7.合伙经营协议.doc (41 KB)
3│ │ │ │ 6.风险投资协议条款-律师修订.doc (101.5 KB)
3│ │ │ │ 5.项目合作意向书-律师修订.docx (22.42 KB)
3│ │ │ │ 4.股权转让协议-律师修订.docx (30.77 KB)
3│ │ │ │ 3.借款协议-律师修订.doc (80.5 KB)
3│ │ │ │ 2.股权代持协议-律师修订.doc (33.5 KB)
3│ │ │ │ 1.股东合作协议-律师修订.doc (47 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐饮必备合同 [文件夹大小:977.9 KB 子文件夹数: 1 子文件数: 18]
3│ │ │ ├─员工食堂承包合同 [文件夹大小:128.71 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
4│ │ │ │ │ 员工食堂满意度调查管理办法.docx (18.23 KB)
4│ │ │ │ │ 员工食堂承包合同.doc (32.5 KB)
4│ │ │ │ │ 员工餐厅日常考核量化表.docx (23.52 KB)
4│ │ │ │ │ 食堂承包项目报价单 – .docx (16.46 KB)
4│ │ │ │ │ 食堂标书合同.doc (38 KB)
3│ │ │ │ 减免租金申请-律师修订版.doc (26 KB)
3│ │ │ │ 川町太郎保守商业秘密及竞业限制协议.pdf (56.15 KB)
3│ │ │ │ 34.技术转让（专利权）合同-律师修订.doc (61.5 KB)
3│ │ │ │ 33.技术转让（专利实施许可）合同-律师修订.doc (56.5 KB)
3│ │ │ │ 31.投标文件书-律师修订.docx (43.77 KB)
3│ │ │ │ 30.终止合同协议书-律师修订.doc (20 KB)
3│ │ │ │ 26.贷款申请书范本-律师修订.doc (74.6 KB)
3│ │ │ │ 25.贷款担保合同-律师修订.docx (28.44 KB)
3│ │ │ │ 24.质押担保合同-律师修订.docx (21.57 KB)
3│ │ │ │ 22.融资租赁协议-律师修订.doc (150.81 KB)
3│ │ │ │ 19.抵押担保合同-律师修订.docx (26.09 KB)
3│ │ │ │ 17.房地产抵押合同-律师修订.docx (23.15 KB)
3│ │ │ │ 16.快递服务协议-律师修订.doc (156.5 KB)
3│ │ │ │ 15.委托货物运输合同-律师修订.docx (26.11 KB)
3│ │ │ │ 12.商品销售代理合同-律师修订.docx (25.33 KB)
3│ │ │ │ 05.加工订货合同-律师修订.docx (20.89 KB)
3│ │ │ │ 01.产品购销合同-律师修订.docx (25.78 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐厅开店必备合同 [文件夹大小:356.48 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 11]
3│ │ │ │ 店面供应合同.doc (36.5 KB)
3│ │ │ │ 餐厅店面租赁合同.doc (47 KB)
3│ │ │ │ 餐厅店面装修合同.doc (51 KB)
3│ │ │ │ 7.采购合同-律师修订.docx (33.28 KB)
3│ │ │ │ 6.订货合同-律师修订.docx (35.65 KB)
3│ │ │ │ 5.仓储保管合同-律师修订.docx (26.77 KB)
3│ │ │ │ 4.办公场所租赁合同-律师修订.docx (26.48 KB)
3│ │ │ │ 3.技术及业务合作保密协议.docx (22.69 KB)
3│ │ │ │ 2.商铺租赁合同-律师修订.docx (24.11 KB)
3│ │ │ │ 1.股东合作协议-律师修订.doc (47 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ │ .DS_Store (10 KB)
1│ ├─2、餐饮日常检查工具包 [文件夹大小:1.35 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 28]
2│ │ │ 中餐厅值班检查表.xlsx (15.57 KB)
2│ │ │ 中餐礼仪检查表.doc (38.5 KB)
2│ │ │ 巡店检查表.xls (23 KB)
2│ │ │ 小龙坎门店每日收市检查记录表格.xlsx (21.45 KB)
2│ │ │ 收银工作站检查表.doc (38 KB)
2│ │ │ 食品安全系统稽查表.xls (42.5 KB)
2│ │ │ 食品安全检查表.xls (40.5 KB)
2│ │ │ 日常检查标准表.xls (33 KB)
2│ │ │ 区域检查表-5张.xls (95.5 KB)
2│ │ │ 清洁与消毒手册（新）-3.doc (69.5 KB)
2│ │ │ 清洁标准.doc (62.5 KB)
2│ │ │ 前厅检查标准表.xlsx (13.78 KB)
2│ │ │ 前厅班前检查表-4张.xls (81.5 KB)
2│ │ │ 门店每周定期安全检查表.xlsx (19.91 KB)
2│ │ │ 后厨值班检查表.xlsx (13.82 KB)
2│ │ │ 后厨检查标准表.xlsx (13.12 KB)
2│ │ │ 各类餐厅活动推广检查表.xls (327 KB)
2│ │ │ 服务员工作站检查表.doc (38.5 KB)
2│ │ │ 服务区值班检查表.xlsx (14.26 KB)
2│ │ │ 服务区检查标准表.xlsx (14.29 KB)
2│ │ │ 大型宴会主管检查表.doc (112 KB)
2│ │ │ 大型宴会到位检查标准.doc (67 KB)
2│ │ │ 餐厅值班评估表.xls (64.5 KB)
2│ │ │ 餐厅清洁检查表.xls (33.5 KB)
2│ │ │ 餐厅交接班检查标准表.xlsx (17.7 KB)
2│ │ │ 保全检查表.doc (41 KB)
2│ │ │ VIP宴会接待布置检查表.doc (28 KB)
2│ │ │ .DS_Store (6 KB)
1│ ├─1、餐饮营运管理工具包 [文件夹大小:138.91 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 66]
2│ │ │ 最新区域店面检查表+(1).xlsx (18.24 KB)
2│ │ │ 卓越营运检测表1.doc (257.5 KB)
2│ │ │ 中文菜单英文翻译标准版.doc (250.5 KB)
2│ │ │ 值班评估压缩版.xls (52.5 KB)
2│ │ │ 意外事故报告单.doc (62.5 KB)
2│ │ │ 义乌绣湖广场餐厅豪客来神秘顾客检测问卷-20160622王立新.xls (32.5 KB)
2│ │ │ 星巴克神秘顾客检查问卷.xls (249.5 KB)
2│ │ │ 新开门店利润测算表.xls (28 KB)
2│ │ │ 新开店利润测算表P2.xls (32.5 KB)
2│ │ │ 新餐厅隆重开幕活动仪式附表.xls (24 KB)
2│ │ │ 孝感银泰城招商工程条件需求表(餐饮类）503胖哥俩回复意见.xls (37.5 KB)
2│ │ │ 五星VIP.doc (111 KB)
2│ │ │ 收银员培训资料.xls (37.5 KB)
2│ │ │ 神秘顾客检查表.xls (30 KB)
2│ │ │ 神秘顾客调查清单61项.pdf (154.59 KB)
2│ │ │ 神秘顾客调查清单61项-.pdf (311.51 KB)
2│ │ │ 神秘顾客.docx (18.89 KB)
2│ │ │ 设备开启时间表—范例.xls (131.5 KB)
2│ │ │ 人流量统计表.xls (39.5 KB)
2│ │ │ 前厅日常工作行为标准.xls (81.5 KB)
2│ │ │ 年度计划落地案例1.xls (52 KB)
2│ │ │ 年度计划案例（胡椒厨房）.xlsx (18.38 KB)
2│ │ │ 年度计划案例1 (德斯堡).xlsx (497.47 KB)
2│ │ │ 蜜雪冰城2016年终总结及2017规划.ppt (7.38 MB)
2│ │ │ 门店评估表.xlsx (13.62 KB)
2│ │ │ 开店流程一览表.xlsx (44.57 KB)
2│ │ │ 酒店六常管理法实施检查评比表.doc (79 KB)
2│ │ │ 建店筹备装修手册P9.pdf (225.4 KB)
2│ │ │ 加盟申请表.doc (23.5 KB)
2│ │ │ 机器设备保养系统检查表.xlsx (15.5 KB)
2│ │ │ 柜台服务速度检查表.xls (27.5 KB)
2│ │ │ 顾客意见调查问卷及汇总模板201204.xls (288.5 KB)
2│ │ │ 顾客满意度调查表.xlsx (13.35 KB)
2│ │ │ 服务质量改进表.xlsx (11.53 KB)
2│ │ │ 督导巡店辅助表.xls (23.5 KB)
2│ │ │ 店长三效管理.jpg (52.29 MB)
2│ │ │ 店长三效管理-.jpg (12.73 MB)
2│ │ │ 存货管理系统评估表.xls (54.5 KB)
2│ │ │ 厨师长三效管理.jpg (41.61 MB)
2│ │ │ 厨师长三效管理-.jpg (11.85 MB)
2│ │ │ 出品时间表s.xls (25 KB)
2│ │ │ 策略性公司计划案例2.docx (21.54 KB)
2│ │ │ 餐饮投资项目可行性研究报告.pdf (981.82 KB)
2│ │ │ 餐饮利润预估工具表.xlsx (19.35 KB)
2│ │ │ 餐饮经营公式汇总.jpg (2.35 MB)
2│ │ │ 餐饮店客户体验旅程.xlsx (11.04 KB)
2│ │ │ 餐饮创业设备项目可行性研究报告.doc (2.1 MB)
2│ │ │ 餐厅运营优化OER检测工具表.xls (1 MB)
2│ │ │ 餐厅设备能源调查表.doc (144 KB)
2│ │ │ 餐厅全面质检-检查表.xls (109.5 KB)
2│ │ │ 餐厅经营诊断表.xlsx (12.85 KB)
2│ │ │ 餐厅拜访评估表.doc (139.5 KB)
2│ │ │ 餐厅QSC评估表.xls (43.5 KB)
2│ │ │ 菜品改进反馈表.xlsx (11.07 KB)
2│ │ │ 表8三效（3X）定格会议执行系统表.xlsx (10.19 KB)
2│ │ │ 表7（1）餐饮新店新人培训体系.xls (18 KB)
2│ │ │ 表6员工满意度.xls (15 KB)
2│ │ │ 表10用心做事服务图解.jpg (2.42 MB)
2│ │ │ 巴奴餐具赔付表.xls (35 KB)
2│ │ │ 《开店运营利润测算工具表》.xlsx (14.65 KB)
2│ │ │ 《店长日常营运流程》.xlsx (36.85 KB)
2│ │ │ 5P优势劣势（胡椒厨房）.xlsx (15.89 KB)
2│ │ │ 18张餐厅开业流程工具表.xls (148.5 KB)
2│ │ │ 11-5H督导评估表.doc (89.5 KB)
2│ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ │ %83%bd大练兵（理论+实操）考核成绩汇总表.xls (35 KB)
1│ ├─13、餐饮选址工具包 [文件夹大小:23.36 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 39]
2│ │ │ 租赁房屋注意事项.doc (12 KB)
2│ │ │ 预选商圈登记表.xlsx (9.37 KB)
2│ │ │ 意向店面信息登记表.xlsx (9.7 KB)
2│ │ │ 选址评估分析和盈亏平衡测算表.xlsx (26.92 KB)
2│ │ │ 选址调研表P1.xls (26 KB)
2│ │ │ 星巴克 人流量统计表.pdf (180.76 KB)
2│ │ │ 星巴克 人流量统计Sample_001.xls (39.5 KB)
2│ │ │ 新店选址店面基本要求.xls (31 KB)
2│ │ │ 同行业店面调查表.xlsx (11.07 KB)
2│ │ │ 苏宁开店选址实用手册-133页.pdf (615.01 KB)
2│ │ │ 商铺选址标准.pdf (118.93 KB)
2│ │ │ 三大选址方法：塞拉模型法-CKE餐厅选址法-商圈分析法.pdf (136 KB)
2│ │ │ 三大选址方法：塞拉模型法-CKE餐厅选址法-商圈分析法.doc (43 KB)
2│ │ │ 人流量测算表.xlsx (10.11 KB)
2│ │ │ 全行业商铺选址标准表.xls (37.5 KB)
2│ │ │ 门店选址评估报告表.xls (31 KB)
2│ │ │ 门店选址评估报告表.pdf (39.87 KB)
2│ │ │ 门店评估表.xlsx (13.62 KB)
2│ │ │ 开店选址盈亏测算分析表.xls (30.5 KB)
2│ │ │ 绝味门店选址评估表模板.xlsx (21.02 KB)
2│ │ │ 建店筹备装修手册P9.pdf (241.92 KB)
2│ │ │ 建店筹备装修手册P9.doc (203.5 KB)
2│ │ │ 豪客来 新店选址店面基本要求.pdf (53.53 KB)
2│ │ │ 店址评估手册模板P30页.pdf (516.14 KB)
2│ │ │ 店铺选址投资评估报告P18.ppt (272 KB)
2│ │ │ 店铺选址评估表.pdf (40.17 KB)
2│ │ │ 店铺选址评估报告表.pdf (276.09 KB)
2│ │ │ 店铺选址-修订版21P.ppt (3.17 MB)
2│ │ │ 店铺选址-修订版21P.pdf (1.22 MB)
2│ │ │ 店铺商圈调研表（外卖使用）.xlsx (22.63 KB)
2│ │ │ 成本核算表.xls (37 KB)
2│ │ │ 餐饮选址利润测算工具.xlsx (18.13 KB)
2│ │ │ 餐饮连锁新店选址评估表.xlsx (21.34 KB)
2│ │ │ 餐饮从选址到装修注意细节P85.pdf (4.26 MB)
2│ │ │ 便利店开店选址如何进行商圈调查？.txt (4.98 KB)
2│ │ │ 《真功夫》新店选址可行性报告.ppt (10.85 MB)
2│ │ │ 《肯德基》甜品饮料站选址开发流程.ppt (510 KB)
2│ │ │ 《必胜客》店面选址注意事项.ppt (288.5 KB)
2│ │ │ .DS_Store (6 KB)
1│ ├─12、绩效管理工具包 [文件夹大小:68.91 MB 子文件夹数: 6 子文件数: 22]
2│ │ ├─计件工资绩效表 [文件夹大小:178 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
3│ │ │ │ 六和前厅7月份瓶盖+计件=PK榜.xls (40.5 KB)
3│ │ │ │ 六和前厅7月份PK榜.xls (27.5 KB)
3│ │ │ │ 六和传菜日计件表.xls (34.5 KB)
3│ │ │ │ 六和厨房7月份计件考核表.xls (45 KB)
3│ │ │ │ 六和厨房7月份绩效+计件=pk榜.xls (30.5 KB)
2│ │ ├─绩效考核考核方案 [文件夹大小:577 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 16]
3│ │ │ │ 总经理考核方案.doc (27 KB)
3│ │ │ │ 驻店总经理绩效考核方案.doc (36.5 KB)
3│ │ │ │ 前厅经理绩效考核考核方案.doc (37 KB)
3│ │ │ │ 年度总经理考核方案.doc (73 KB)
3│ │ │ │ 面点 厨师考核方案.doc (28.5 KB)
3│ │ │ │ 楼层主管绩效考核方案.doc (40.5 KB)
3│ │ │ │ 楼层考核方案.doc (23.5 KB)
3│ │ │ │ 冷菜 厨师考核方案.doc (26.5 KB)
3│ │ │ │ 客房部经理绩效考核方案.doc (38.5 KB)
3│ │ │ │ 经理考核方案.doc (25.5 KB)
3│ │ │ │ 店长考核方案.doc (49 KB)
3│ │ │ │ 厨师长考核方案.doc (40 KB)
3│ │ │ │ 厨师长绩效考核方案（留下来）.doc (37.5 KB)
3│ │ │ │ 厨师长绩效考核方案（和平店）.doc (38.5 KB)
3│ │ │ │ 采购经理考核方案.doc (27.5 KB)
3│ │ │ │ 财务经理考核方案.doc (28 KB)
2│ │ ├─绩效考核工具表 [文件夹大小:171.39 KB 子文件夹数: 0 子文件数: 5]
3│ │ │ │ 员工绩效考核表模板（通用版）.xls (46 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核excel模板（评价等级转换分值）.xlsx (34.97 KB)
3│ │ │ │ 基于平衡计分卡的绩效考核表（模板）.xls (41 KB)
3│ │ │ │ 部门人力资源经理KPI绩效考核.xls (25 KB)
3│ │ │ │ 部门绩效考核表模板（基于KPI以月度为例）.xlsx (24.42 KB)
2│ │ ├─绩效考核表（全套） [文件夹大小:1.6 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 31]
3│ │ │ │ 绩效考核表（总经理）.doc (46.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（迎宾）.doc (53 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（行政专员）.docx (16 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（薪酬绩效主管）.docx (15.81 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（洗碗工）.doc (26.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（丸滑、刨肉师）.doc (42.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（汤底）.doc (42.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（收银员）.doc (38 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（人力资源部经理）.docx (17.44 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（热菜师傅）.doc (44 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（切配工）.doc (37 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（前厅主管）.doc (49 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（前厅经理）.doc (51 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（配菜工）.doc (37 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（面点师）.doc (46.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（凉菜师傅）.doc (41.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（后厨主管）.doc (28.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（服务员）.doc (41 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（店长）.doc (51.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（粗加工）.doc (48.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（传菜员）.doc (28.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（厨师）.doc (29 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（出纳）.doc (51.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（餐厅经理）.doc (54.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（餐厅厨师长）.doc (54 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（采购）.doc (175.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（财务主管）.doc (188.5 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（财务经理）.doc (185 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（保洁员）.doc (45 KB)
3│ │ │ │ 绩效考核表（保安）.doc (51.5 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─餐厅全岗位绩效考核标准表 [文件夹大小:1.31 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 19]
3│ │ │ │ 主管绩效考核表.pdf (76.81 KB)
3│ │ │ │ 迎宾员绩效考核表.pdf (69.38 KB)
3│ │ │ │ 外卖员绩效考核表.pdf (70.2 KB)
3│ │ │ │ 企业内部员工成长基金投资合作绩效考核标准.pdf (75.57 KB)
3│ │ │ │ 配菜员绩效考核表.pdf (75.65 KB)
3│ │ │ │ 内部员工成长基金-前厅 绩效考核标准.pdf (80 KB)
3│ │ │ │ 内部员工成长基金-厨房 绩效考核标准.pdf (80.26 KB)
3│ │ │ │ 炉灶厨师绩效考核表.pdf (73.49 KB)
3│ │ │ │ 领班绩效考核表.pdf (77 KB)
3│ │ │ │ 服务员.pdf (75.4 KB)
3│ │ │ │ 点菜员绩效考核表.pdf (76.52 KB)
3│ │ │ │ 打荷绩效考核表.pdf (74 KB)
3│ │ │ │ 传菜员绩效考核表.pdf (70.25 KB)
3│ │ │ │ 厨师长绩效考核表.pdf (80.15 KB)
3│ │ │ │ 厨房后勤人员绩效考核表.pdf (68.86 KB)
3│ │ │ │ 办公室人员绩效考核表.pdf (64.6 KB)
3│ │ │ │ 吧员绩效考核表.pdf (75.86 KB)
3│ │ │ │ PA员绩效考核表.pdf (68.19 KB)
3│ │ │ │ .DS_Store (6 KB)
2│ │ ├─2019年绩效考核常用表格汇总 [文件夹大小:30 MB 子文件夹数: 0 子文件数: 58]
3│ │ │ │ 9_员工绩效考核表格.doc (170.5 KB)
3│ │ │ │ 8_万科部门绩效考核指标以及表格.doc (357 KB)
3│ │ │ │ 7_平衡计分卡式绩效考核模板（12个表格）.xls (179.5 KB)
3│ │ │ │ 6_公司绩效考核表格大全.doc (1.1 MB)
3│ │ │ │ 5_金谷集团绩效管理制度（附考核表格）.doc (768.5 KB)
3│ │ │ │ 57_《最全绩效考核KPI指标库》（按职能划分）.doc (1.53 MB)
3│ │ │ │ 56_360度绩效评估表(对上级).doc (71.5 KB)
3│ │ │ │ 55_360度绩效评估表(对同级).doc (72 KB)
3│ │ │ │ 54_360度绩效评估表(对下级).doc (72 KB)
3│ │ │ │ 53_2019年公司最新绩效考核表格大全(75页适合大小公司).doc (1.08 MB)
3│ │ │ │ 52_KPI指标库(最全的).doc.doc (506.5 KB)
3│ │ │ │ 51_标准、指导书划定.DOC (48 KB)
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